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2018-02-27
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很久没有唱K-buffet，因为一直对K-buffet的食物没有信心（以前有太多选择不多又不好吃的经验）。这次会吃也不过是朋友book房时彷佛很「顺理成章」的也book了buffet。今次终于真的有东西吃而且味道不错！有种替他们「一雪前耻」的感觉🙈↑其实刺身每次可以拿2款，每款3件。八爪鱼和鲭鱼都没有雪味，不算非常冻但至少不是室温状态！之后甚至再encore了八爪鱼！↑牛肉串看著有点干。拿烧翠玉瓜时虽然已经不热了，但调味实在很好！孜然粉不算落太多，够味又不会太咸。少有的即使食物冷掉了我还觉得好吃！↑新鲜出炉的烧茄子更加是无得输！必需一赞负责烧烤炉的师傅很有heart 很细心！茄子真的烤到全熟才拿出来（即使在所谓日式料理餐厅，有时候也会吃到不是全熟的茄子）。在唱K的地方吃到这种品质，实在惊喜！另外蒸鱼也不错，全熟但不会过熟，只是很难「毕」到盘中的豉油，这样吃著太大一块的话会觉得有点干。烧牛舌有点过熟，还好不至于太韧。↑酥皮龙虾汤的酥皮够松化，不会太油腻。龙虾汤够味却不会过咸，只是内里没有配料，份量也只有半碗。↑凉瓜炒青口不错！凉瓜不苦而且青口不会过熟而变韧。后面的猪肋骨切的稍微有点大件，
↑其实刺身每次可以拿2款，每款3件。八爪鱼和鲭鱼都没有雪味，不算非常冻但至少不是室温状态！之后甚至再encore了八爪鱼！
↑牛肉串看著有点干。拿烧翠玉瓜时虽然已经不热了，但调味实在很好！孜然粉不算落太多，够味又不会太咸。少有的即使食物冷掉了我还觉得好吃！
↑新鲜出炉的烧茄子更加是无得输！必需一赞负责烧烤炉的师傅很有heart 很细心！茄子真的烤到全熟才拿出来（即使在所谓日式料理餐厅，有时候也会吃到不是全熟的茄子）。在唱K的地方吃到这种品质，实在惊喜！另外蒸鱼也不错，全熟但不会过熟，只是很难「毕」到盘中的豉油，这样吃著太大一块的话会觉得有点干。
烧牛舌有点过熟，还好不至于太韧。
↑酥皮龙虾汤的酥皮够松化，不会太油腻。龙虾汤够味却不会过咸，只是内里没有配料，份量也只有半碗。
↑凉瓜炒青口不错！凉瓜不苦而且青口不会过熟而变韧。后面的猪肋骨切的稍微有点大件，吃起来不容易，但味道是可以的。反而烧秋刀鱼(?!)有点苦，不知道是食材问题还是处理的问题～
↑期待的心太软焗过头了，切开时中间没有流心，变了焗朱古力布甸～
↑还有其他食物～ 只是有部分很难预计时出炉时间和当日「菜单」，唯有随时出去一下，有甚么拿甚么～
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