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等级4
2015-04-25 3643 浏览
上次来已经系旧年12月嘅事, 印象唔错所以今次带埋朋友来试多一点, 晚上客人都算几多, 论番食物先,酸辣凤爪沙律$68 呢个沙律汁比较辣, 沙律菜则以些少生菜叶/唐芹/蕃茄伴一下,凤爪则爽口(其实我会好奇是否无论在九龙城那一间泰国菜馆吃到的凤爪都是同一供应商的无骨凤爪?! 因为全部都是同一size, 同一口感的)木瓜丝米线沙律$45 跟上面嘅凤爪相似只是将凤爪换成木瓜丝米线, 但原来有米线比只是木瓜丝来得更有口感, 因为只有木瓜丝时好像只是将一大堆纤维放入口内赵一样, 而混有米线的话, 多了点沾有沙律汁的柔软的面条的东西一同咬起来会更有味道(米的香味?)炸物拼盘$118 炸鱼饼两件一开二, 炸虾饼两件一开二, 蜜糖鸡翼(小)两只, 炸腐皮鱼蓉卷两件一开二, 在现今高通涨的市场下可能以这一百多一点的价钱只能提供的只有这么少是正常的, 但用鸡翼取代蕉叶鸡块又是现代版?泰东鸭肉生菜包$68 又是一个大辣之作, 鸭肉菘没有鸭骚味, 而这菜是没有sauce的缘故无法有其他味道去分散那辣味, 当然原本这菜就是没有sauce这点我明白,但如果做到咁浓味的𩠌没有sauce而靠一片生菜叶中和原了那份浓厚
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上次来已经系旧年12月嘅事, 印象唔错所以今次带埋朋友来试多一点, 晚上客人都算几多, 论番食物先,
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酸辣凤爪沙律$68 呢个沙律汁比较辣
, 沙律菜则以些少生菜叶/唐芹/蕃茄伴一下,凤爪则爽口(其实我会好奇是否无论在九龙城那一间泰国菜馆吃到的凤爪都是同一供应商的无骨凤爪?! 因为全部都是同一size, 同一口感的)
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木瓜丝米线沙律$45 跟上面嘅凤爪相似只是将凤爪换成木瓜丝米线, 但原来有米线比只是木瓜丝来得更有口感, 因为只有木瓜丝时好像只是将一大堆纤维放入口内赵一样, 而混有米线的话, 多了点沾有沙律汁的柔软的面条的东西一同咬起来会更有味道(米的香味?)
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炸物拼盘$118 炸鱼饼两件一开二, 炸虾饼两件一开二, 蜜糖鸡翼(小)两只, 炸腐皮鱼蓉卷两件一开二, 在现今高通涨的市场下可能以这一百多一点的价钱只能提供的只有这么少是正常的, 但用鸡翼取代蕉叶鸡块又是现代版?
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泰东鸭肉生菜包$68 又是一个大辣之作, 鸭肉菘没有鸭骚味, 而这菜是没有sauce的缘故无法有其他味道去分散那辣味, 当然原本这菜就是没有sauce这点我明白,但如果做到咁浓味的𩠌没有sauce而靠一片生菜叶中和原了那份浓厚的味道吧!
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沙嗲串烧一份$68 反而呢个沙嗲汁调得几好㖞, 少甜不辣, 串烧肉也是熟而不靱
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烧鲗鱼$118 呢个相对以前在另一间吃过的没那么出色, 虽然鱼肉还是Juicy的, 只是烧鱼的时间可能多了一点点, 就是那一点点鱼肉的纤维已经起了变化, 同时鱼肚内的香草不够多所以整条鱼的香味稍嫌未够,
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烧鸡半只$78 相对这鸡烧得好到位, 鸡肉保持嫩滑, 调味亦温和, 鸡皮的脂肪大部份都被烧走了, 鸡皮再带少少焦香, 这鸡可能是全晚最好食的主菜了

象啤(大)$28/支 椰青$32/个
服务方面: 待应的态度都算ok嘅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-03
用餐途径
堂食
人均消费
$165 (晚餐)