影片
更多
2015-07-20
2378 浏览
跟友人三人共聚已是多个月之前了，难得周末大家有空约到时间。其中一位友人之前肠胃不适，病了好一会，既然复元不如就吃顿爽的。放题及烧肉基本上是我们的恒常活动，这次就不去韩式的，日式好不好？想起每次经过尖东那边，就会看到一个文字倒转的大广告牌，总会取笑广告中的大虾看上去就像青蛙的模样。已列入清单中，这次就来第一个Checkpoint。 位处二楼，行上去又得，乘升降机亦得，得左！店外围栏位有小桌及高櫈，客人等候的时候可以放放个人物品及坐著休息，贴心。 我们到达的时候大约是6:45pm，不过这家不是以入座时间计算。划分好一个个时段，准时交枱，因此离座时间仍是8pm。成人平日收费加一后最高不过$300，假日加一后不过三百五。小童及长者$148+10%一位，小童需在入口处度身高，120cm以下。 卡座对上有数字灯，代表枱号，也方便职员查看。环境油烟意外不重，卫生情况不错，没有黏笠问题。另外旁边有大玻璃窗，少许街景，感觉开扬点点。 点菜纸上难得会图文并茂，让客人点餐之前可以看看参考图片再作决定。还是那句，放题只是可以一尝多款食物的形式，不是要疯狂点菜的比赛。浪费食物还是每100g收$100，不
位处二楼，行上去又得，乘升降机亦得，得左！店外围栏位有小桌及高櫈，客人等候的时候可以放放个人物品及坐著休息，贴心。
我们到达的时候大约是6:45pm，不过这家不是以入座时间计算。划分好一个个时段，准时交枱，因此离座时间仍是8pm。成人平日收费加一后最高不过$300，假日加一后不过三百五。小童及长者$148+10%一位，小童需在入口处度身高，120cm以下。
卡座对上有数字灯，代表枱号，也方便职员查看。环境油烟意外不重，卫生情况不错，没有黏笠问题。另外旁边有大玻璃窗，少许街景，感觉开扬点点。
点菜纸上难得会图文并茂，让客人点餐之前可以看看参考图片再作决定。还是那句，放题只是可以一尝多款食物的形式，不是要疯狂点菜的比赛。浪费食物还是每100g收$100，不要这是餐厅循例，曾经有认识的人就被罚款了。
包一杯饮品，9:30pm后入座不少饮品都以半价出售。但是不包茶水，要喝就要买，这点是大部份顾客吐糟过但没有改变的问题。听说四人或以上入座就可享任饮，我就没有考证过。另外有些神奇的事情，说是即场在Openrice上载食评就有$50现金劵。自问没有打得那么神速，还是算了吧。
桌上放有数款酱汁，一碟过的烧肉汁、酸辣汁及沙嗲酱。另有盐、芥末及豉油可作沾点，以及酱料外的牙签。
烧魂刺身沙律
58 浏览
0 赞好
0 留言
刺身
60 浏览
1 赞好
0 留言
葱蒜酱油牛肋肉
63 浏览
2 赞好
0 留言
黑毛霜降和牛
58 浏览
0 赞好
0 留言
秘制赤豚肋骨
59 浏览
1 赞好
0 留言
秘制赤豚肋骨奉桌到来原来是大大条好厚肉，原以为是烧肋骨那种大小。不过厚身就难烤一点，我们置其于网架上，其他食材烧三四转才吃。可是友人吃到的，近骨位还是有点生。肉香不膻，嚼感丰富又不会过韧，油脂不会多得过份，却又够润口。说到赤，以及面头的橙红酱汁，还以为很辣，其实只是香辣的程度。
和风味噌黑豚大肠
93 浏览
2 赞好
0 留言
和风味噌黑豚大肠是必食一款，单瞧上桌来的一大片厚轮就觉得不俗。烧得略略带焦，软嫩富嚼劲，清洁得干净没有异味。味噌咸中带甜，又不会过份浓味，去掉腻感之余突出猪肠独有香气。
北海道香草牛油帆立贝
63 浏览
0 赞好
0 留言
北海道香草牛油帆立贝原只厚肉大件，连壳上来烤就不怕会干柴。壳尾抹上一连香草牛油，烤著会溶化，浸满贝肉够入味。贝肉不会太韧口，清香易嚼，牛油香也不会太腻，配上香草愈能提香。
田舍大根牛舌
56 浏览
1 赞好
0 留言
田舍大根牛舌跟参考图片完全不同，图片中是塔状，配上酱汁那样。不过大根牛舌煮本来亦是我必点，也就没有所谓了。牛舌件件厚身得很，稔香又不烂散，爽口弹牙的质感确是不腻人。牛香满满，没有膻味，调味比较清淡。大根煮得半透，绵化得入口一抿就变成泥蓉状，青味未会叫人讨厌。
焗蚝
33 浏览
0 赞好
0 留言
天妇罗炸物
30 浏览
0 赞好
0 留言
吃著放题，突然响起广播声音，原来食个放题都有MC。店方指每晚师傅都会准备限量私家料理，客人想一尝就要先举手先得。记得有出现过炖汤及冰品，均是额外餐点，没有另点的一回事。虽说最后我们没有尝到，但感觉颇有趣的，MC说话方式也不算烦扰，很能热场。
秘制赤豚肋骨
68 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
