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2022-05-22
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烧鸟特别部位 - 兆鸟心血来潮想去尖沙咀食饭偶然见到呢间有好多鸡嘅特别部位嘅烧鸟店门口有一种隐世嘅感觉骤眼望落Menu都唔会特别贵日本冻蕃茄蕃茄清甜,不过不失鸡肉刺身左边鸡胸刺身,右边鸡髀肉刺身第一次食鸡刺身本来以为会好难入口原来都几好味表面有轻轻炙过鸡脾肉超滑!烧牛舌肉质厚薄适中完全冇骚味烧鸡冠烟烟韧韧,味道较淡鸡软骨及鸡颈皮鸡软骨带点肉十分爽脆好有口感鸡皮烧得酥脆鸡脚筋有点食牛筋嘅感觉表面脆里面烟韧烧白鳝香脆鱼皮,鱼肉juicy ! 提灯橙色嘅系鸡身体里未成熟的鸡蛋蛋味超浓郁配埋少少鸡肝味道非常夹烧饭团饭团烧得焦香鸡上汤面鸡肉好滑,但系个鸡汤好大阵鸡骚味呢间烧鸟店水准相当不错价钱合理鸡以外的其他串烧都好有质素👍🏼
心血来潮想去尖沙咀食饭
偶然见到呢间有好多鸡嘅特别部位嘅烧鸟店
门口有一种隐世嘅感觉
骤眼望落Menu都唔会特别贵
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日本冻蕃茄
蕃茄清甜,不过不失
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鸡肉刺身
左边鸡胸刺身,右边鸡髀肉刺身
第一次食鸡刺身
本来以为会好难入口
原来都几好味
表面有轻轻炙过
鸡脾肉超滑!
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烧牛舌
肉质厚薄适中
完全冇骚味
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烧鸡冠
烟烟韧韧,味道较淡
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鸡软骨及鸡颈皮
鸡软骨带点肉十分爽脆好有口感
鸡皮烧得酥脆
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鸡脚筋
有点食牛筋嘅感觉
表面脆里面烟韧
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烧白鳝
香脆鱼皮,鱼肉juicy !
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提灯
橙色嘅系鸡身体里未成熟的鸡蛋
蛋味超浓郁
配埋少少鸡肝味道非常夹
烧饭团
饭团烧得焦香
鸡上汤面
鸡肉好滑,但系个鸡汤好大阵鸡骚味
呢间烧鸟店水准相当不错
价钱合理
鸡以外的其他串烧都好有质素👍🏼
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