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2019-03-03
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上次来大围已经帮衬过PLATFORM，所以今次一心来到大围想去另一间咖啡店试试，可惜寻找了1小时车位也找不到，心灰意冷下决定再去田心村碰运气，泊车位当然又是满了！正打算离开回家之时，刚好有车走了，既然有位泊车，就顺理成章再来PLATFORM吧！可能今日较晚来到(7时左右)，咖啡已不提供。原本想吃的蛋卷都卖光了，唯有点了上次已想吃的马铃薯团($92)及菠菜虾卷，可是下单不久，店员告知菠菜虾卷也没有了😢 。想点朱古力贝果，当年也是卖光光😥。只好点了烧鸭胸肉Brunch($96)。马铃薯团先来，使用了忌廉汁、烟肉、白菌、温泉蛋、芝士及洋葱配搭，有如马铃薯团版的卡邦尼吧。我本身也很喜欢吃马铃薯团，但香港较少餐厅有这道菜，自己在超市买回来烹调的总是觉得不像样，今次在PLATFORM 吃的实在很不错👍🏻 马铃薯团咬落有点烟韧，软得来仍很有质感。芝士烟肉配忌廉汁怎会输，加上温泉蛋就更上一层楼！不久烧鸭胸肉Brunch来了😁，相当丰富的一盘，有鸭胸、芦笋、薯蓉、煎蛋🍳、沙律菜及Bagel。沙律菜很新鲜，酱汁微酸带点香味，加上少许橄榄，吃起来很清新。烘得脆脆又暖暖的芝士Bagel 松软可口，牛油芝士香味
可能今日较晚来到(7时左右)，咖啡已不提供。原本想吃的蛋卷都卖光了，唯有点了上次已想吃的马铃薯团($92)及菠菜虾卷，可是下单不久，店员告知菠菜虾卷也没有了😢 。想点朱古力贝果，当年也是卖光光😥。只好点了烧鸭胸肉Brunch($96)。
马铃薯团先来，使用了忌廉汁、烟肉、白菌、温泉蛋、芝士及洋葱配搭，有如马铃薯团版的卡邦尼吧。我本身也很喜欢吃马铃薯团，但香港较少餐厅有这道菜，自己在超市买回来烹调的总是觉得不像样，今次在PLATFORM 吃的实在很不错👍🏻 马铃薯团咬落有点烟韧，软得来仍很有质感。芝士烟肉配忌廉汁怎会输，加上温泉蛋就更上一层楼！
马铃薯团
$92
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不久烧鸭胸肉Brunch来了😁，相当丰富的一盘，有鸭胸、芦笋、薯蓉、煎蛋🍳、沙律菜及Bagel。沙律菜很新鲜，酱汁微酸带点香味，加上少许橄榄，吃起来很清新。烘得脆脆又暖暖的芝士Bagel 松软可口，牛油芝士香味溢满口中，真想一吃再吃😋。烧鸭胸肉很有惊喜，烹调时间刚好，内里还是又嫩又多汁，鸭味浓郁，配上杂莓黑醋酱，是我喜欢的味道，真是一试倾心😍。香滑的薯蓉是带有薯粒的那种，吃下去令口感更加丰富呢！
烧鸭胸肉Brunch
$96
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下次要来吃蛋卷及甜品喔！
想来吃晚餐的朋友要注意，大约七点半左右就截单了，今晚看到不少人也碰壁呢！
Berries Bagel with berries cream cheese
$25
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朱古力蛋糕及Ice Drip Coffee
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