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2022-11-03
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卧虎藏龙脆皮烧乳猪提起天天烧鹅皇，个人觉得最正系烧鹅，其他都合格，但今次试试乳猪真系好惊喜，拎到返屋企，仲系好热好脆！好食过好多酒楼嘅出品呀。由于得两个人食，我地就唔敢买咁多，天天烧鹅皇嘅姐姐一般都好有礼貌嘅，佢地话如果怕食唔晒，可以买1/8只。好呀，我本身仲以为乳猪得1/4只、半只同埋一只之分。今次我地就order左1/8只试试佢。拎到返去即刻食，外皮烤得酥脆，脂肪不多。乳猪皮好薄, 皮层脂肪已被去走, 而乳猪肉都被切食一件件, 方便食用。肥瘦相间，真系正到无伦呀！乳猪皮入口脆卜卜, 脆得咬开时有声, 乳猪肉肉质嫩滑juicy, 很入味。肉不会死硬，沾酱或不沾酱都不错吃。我自己就无沾酱，因为就系食，到已经好够味，再沾酱怕太咸，所以我就无点酱啦，下次有机会再买嚟试！
提起天天烧鹅皇，个人觉得最正系烧鹅，其他都合格，但今次试试乳猪真系好惊喜，拎到返屋企，仲系好热好脆！好食过好多酒楼嘅出品呀。
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由于得两个人食，我地就唔敢买咁多，天天烧鹅皇嘅姐姐一般都好有礼貌嘅，佢地话如果怕食唔晒，可以买1/8只。好呀，我本身仲以为乳猪得1/4只、半只同埋一只之分。今次我地就order左1/8只试试佢。
拎到返去即刻食，外皮烤得酥脆，脂肪不多。乳猪皮好薄, 皮层脂肪已被去走, 而乳猪肉都被切食一件件, 方便食用。肥瘦相间，真系正到无伦呀！
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乳猪皮入口脆卜卜, 脆得咬开时有声, 乳猪肉肉质嫩滑juicy, 很入味。肉不会死硬，沾酱或不沾酱都不错吃。我自己就无沾酱，因为就系食，到已经好够味，再沾酱怕太咸，所以我就无点酱啦，下次有机会再买嚟试！
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