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2019-08-06
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呢日 #小秘书 带个 #新加坡朋友 去 #铜锣湾 食饭🍚🥢 问佢想食咩啦... 个答案既然系「烧鹅」🤔 听佢咁讲，我先醒起旧同事之前讲过 #新加坡 🇸🇬 系无 #烧鹅 卖㗎，要食就只有 #烧鸭😅 不过无理由六七点先入 #深井 啫😅 就近近地去 #渣甸街 间 「棋哥烧鹅餐室」比佢试吓味先啦🤪一大排 #鹅头 陈列喺门口挂 #烧味 嘅玻璃箱里面，非常吸晴👀 曾几何时，#小秘书 都食过㗎，虽然外貌好丑样，但系估唔到「鹅头」好有肉，口感直头似食紧鸡脾😏 不过我朋友就只系钟情于佢嘅「烧鹅」，可惜「棋哥餐室」嘅座位安排麻麻，无理由花几百蚊坐「茶餐厅」啫🤪 所以我哋最终拣咗食碟头饭。我哋叫咗个「烧鹅并叉烧饭」，#烧鹅外观 不似预期，睇起嚟油淋淋谢哂皮咁😏 不过食落都几香口、有种炭烧嘅味道，不过旧旧都得层皮，话唔到比大家知啲鹅肉嘅质素添🤔 相反 #小秘书 就几满意 #棋哥叉烧，肉地半肥瘦咁，最啱我口味😉 不过呢... #师傅 就似乎太阔佬，淋得太多汁喺啲饭度，#小秘书 唔食惯啲饭咁湿同咁重口味㗎😏
一大排 #鹅头 陈列喺门口挂 #烧味 嘅玻璃箱里面，非常吸晴👀 曾几何时，#小秘书 都食过㗎，虽然外貌好丑样，但系估唔到「鹅头」好有肉，口感直头似食紧鸡脾😏 不过我朋友就只系钟情于佢嘅「烧鹅」，可惜「棋哥餐室」嘅座位安排麻麻，无理由花几百蚊坐「茶餐厅」啫🤪 所以我哋最终拣咗食碟头饭。
我哋叫咗个「烧鹅并叉烧饭」，#烧鹅外观 不似预期，睇起嚟油淋淋谢哂皮咁😏 不过食落都几香口、有种炭烧嘅味道，不过旧旧都得层皮，话唔到比大家知啲鹅肉嘅质素添🤔 相反 #小秘书 就几满意 #棋哥叉烧，肉地半肥瘦咁，最啱我口味😉 不过呢... #师傅 就似乎太阔佬，淋得太多汁喺啲饭度，#小秘书 唔食惯啲饭咁湿同咁重口味㗎😏
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