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2020-07-18
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亲戚住荃湾, 话连和胜记烧鹅最好食,疫情关系冇得堂食,唯有外卖拎走。外卖拎到屋企,鹅油已经流晒出外卖盒,袋里面好多油,打开烧鹅底亦好多油,可以留番d鹅油炒菜。颜色望落去都几靓,系稍为黑咗少少,不过鹅皮唔算脆。鹅有好肥亦有比较瘦嘅部位,有几旧系全脂肪,不过脂肪嘅鹅油香唔系好重,唔够香。鹅肉方面,整体比较紧实有咬口,不过腌料唔系好平均,有少部份位比较咸,但大部份肉都比较淡,配埋送嘅烧鹅汁食应该比较好。整体而言,一定唔会系荃湾最好食,不过不失。
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