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2022-07-24
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今天去完中央图书馆，太肚饿啦！行落电器道揾食，睇到棋个好似D 烧鹅几好，下午茶又有烧鹅濑，就食哩间。铺头吾大，装修简单，干干净净，坐低就马上叫两碗烧鹅濑，坐低一分钟就有，-烧鹅皮脆有焦香味，话系荔枝木喔，一碗肉比较瘦，另一碗有肥羔，瘦的比较靱，肥的是比较甘香。-濑粉几滑几弹口。-酸梅酱就吾多够酸梅味啦！- 汤底就普通啦！-柠檬水正常- 咖啡非常吾掂，吾香无咖啡味改善点- 如果烧鹅甚至其他烧腊汤粉面，有可能把肉分开碟上，咁就吾会上台D 皮好快吾脆，肉味会渗走，只会影响自己出品。另外防疫方面，基本都做到，员工亦戴整齐口罩，但有两台客入来，- 一个未坐低就除晒口罩，经过其他客人- 另一个就跟本无遮鼻。但员工都无理
铺头吾大，装修简单，干干净净，坐低就马上叫两碗烧鹅濑，坐低一分钟就有，
-烧鹅皮脆有焦香味，话系荔枝木喔，一碗肉比较瘦，另一碗有肥羔，瘦的比较靱，肥的是比较甘香。
-濑粉几滑几弹口。
-酸梅酱就吾多够酸梅味啦！
- 汤底就普通啦！
-柠檬水正常
- 咖啡非常吾掂，吾香无咖啡味
改善点
- 如果烧鹅甚至其他烧腊汤粉面，有可能把肉分开碟上，咁就吾会上台D 皮好快吾脆，肉味会渗走，只会影响自己出品。
另外防疫方面，基本都做到，员工亦戴整齐口罩，但有两台客入来，
- 一个未坐低就除晒口罩，经过其他客人
- 另一个就跟本无遮鼻。
但员工都无理
烧鹅濑加柠檬水
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烧鹅濑加咖啡
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