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2018-09-08
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台湾是一个与我很有缘分的地方。我的第一次旅行，跟好朋友走遍台中台南台北。我喜爱这里的风土人情，自然风光，当然还有这里的美食。有见这几个星期工作没有那么繁忙，趁著周日再次来吃这间台湾餐厅，好让我解一解对台湾的思念。观塘的【龙凤号】看店名还以为是传统中菜，但其实就系主打台湾菜，有传统台湾菜式、多款台式甜品及自家制饮品。店面，好有古代木香装横，古色古香！室内设计木餐枱凳、中式灯笼、中式窗花、红砖墙而最吸睛的是色彩丰富的壁画。怀旧风味十足！今次点了的食物跟上次有九成不一样，只再次点了一样的古早味鲁肉饭，说到台湾菜，又怎会少得鲁肉饭呢？它亦是餐厅招牌之一啊！最先order的是两樽饮品...饮品...饮品选择非常多...我地想了很久，成个古早风味系列都蛮吸引的。「有古早味杨桃汁、古法乌梅汁、山楂洛神花茶、黑糖冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、桂圆红枣茶、阿里山乌龙茶等」，都是自家天然制作。最后选了两支，其中一支就系古法乌梅汁 $28古早味酸梅汤也称为乌梅汤，以洛神花、仙楂、乌梅与甘草为主配方！夏天冰饮可生津止渴且消暑、去油腻，舌尖香气满溢且嘴里回甘。仲可以提神解劳添！屏东柑桔柠檬$28台湾市场多以酸溜溜的绿柠檬
观塘的【龙凤号】看店名还以为是传统中菜，但其实就系主打台湾菜，有传统台湾菜式、多款台式甜品及自家制饮品。
店面，好有古代木香装横，古色古香！室内设计木餐枱凳、中式灯笼、中式窗花、红砖墙而最吸睛的是色彩丰富的壁画。怀旧风味十足！
今次点了的食物跟上次有九成不一样，只再次点了一样的古早味鲁肉饭，说到台湾菜，又怎会少得鲁肉饭呢？它亦是餐厅招牌之一啊！
最先order的是两樽饮品...饮品...饮品选择非常多...我地想了很久，成个古早风味系列都蛮吸引的。
「有古早味杨桃汁、古法乌梅汁、山楂洛神花茶、黑糖冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、桂圆红枣茶、阿里山乌龙茶等」，都是自家天然制作。
最后选了两支，其中一支就系古法乌梅汁 $28
古早味酸梅汤也称为乌梅汤，以洛神花、仙楂、乌梅与甘草为主配方！夏天冰饮可生津止渴且消暑、去油腻，舌尖香气满溢且嘴里回甘。仲可以提神解劳添！
屏东柑桔柠檬+古法乌梅汁
$28
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屏东柑桔柠檬$28
台湾市场多以酸溜溜的绿柠檬主导，屏东柠檬特别有种细嫩口感加埋柑橘的香气，藉著清香、酸 ... 混种...喝下去后口腔竟有甜甜的味道，很好喝！呢樽有著非常好的营养成分呢！天气炎热，两款都非常解渴！
屏东柑桔柠檬+古法乌梅汁
$28
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上菜很快！不够十分钟已全部放在眼前了。
酱渍蚬仔$58
是一款夏日老少咸宜的开胃菜，酱渍蚬仔这个𩠌以姜和酱油为主，鲜嫩多汁的蚬仔，咸咸甜甜，虽然用左这两种重味既调味料但都覆盖唔到蚬既好重既鲜味，仲好肥美更没有腥味。
酱渍蚬仔
$58
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虎咬猪$36
呢个名好得意啊！原来系因为块皮割开了就像张开了老虎的嘴，咬住猪肉，故名虎咬猪。真令我想念一个人...回味一种小吃...
由于太好味，黎到就即刻食左啦...完全唔记得影相！
虎咬猪外面软腍腍，内里多多汁，个味系偏西式既酸甜汁，入面一定会有炷肉。炷肉要经过长时间的焖煮，直到入口好腍身...相信食过下次必再叫黎食，亦都系我最特别推介的一样小食！
大肠面线 $38
食台湾菜当然唔少得面线，正宗面线说实话我也不个道是怎样的，但呢度所采用的面线由台湾直接入口。
汤底配以多种惹味配料，面线很多，大肠很软身。朋友一吃就上瘾。
她说面线的口感滑顺而Q弹，更可依个人喜好添加蒜泥、香草等等！
大肠面线
$38
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主打之一上场了！
古早味鲁肉饭 $38
台湾人提起「古早味」， 鲁肉饭绝对是代表之一。材料廉价！鲁肉饭讲的是心机！
将五花腩、猪下脾切成肉粒，并以酱油糕、冰糖等配料一同熬煮两三个小时，形成浓稠嘅鲁肉汁。内里以珍珠米为主，鲁肉口感软腍另充满肉味而汁酱带酸甜十分香口，睇落肉多过饭
古早味鲁肉饭
$38
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小小火慢慢滴将胶质炖出来的卤肉饭...难度这就是最单纯的古早味吗？
古早味鲁肉饭
$38
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原来松花皮蛋是湖南益阳的名产，营养美味，当地更可制成凉拌皮蛋豆腐。
就像【龙凤号】用刀切成小块，放入油锅内炒香，放了盐、醋、香油的碗里调成汁
淋在豆腐上即可食用。非常有营养，味道又够鲜美！这种豆腐为什么都会人人皆爱呢？？可能系食了太多浓味食品，来碟清清淡淡的豆腐，感觉别有一番风味
松花皮蛋豆腐$
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烫蕃薯叶$42
呢样可以排毒清肠啊！
烫蕃薯叶
$42
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佢地既烫蕃薯叶用一贯大众最受落既做法，蒜油放面，一放上枱就看见色香，放入口就带出味美，用水煮菜既时间刚刚好，加上大量蒜油，蒜味与脆度口感...真的不错！
烫蕃薯叶
$42
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