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2013-10-24
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之前经过集成中心, 看到华御结. 印象很好, 因为店面很干净卖的是日式饭团, 食物陈列非常井然有序, 就很像日本的店舖一样, 当时买了一个饭团来吃觉得好吃所以之前收到他们的食品试吃邀请我都一口答应去了, 因为试过感觉不错御结, 其实就是饭团的日本汉字. 因为饭团是家里的人用双手相握而成, 有人与人心相连的意思当晚对华御结更有所认识. 这店是一位在日本土生土长的西田宗生先生在香港创业的因为他想把营养均衡的日本料理带给繁忙的香港人, 以香港为基地, 现在有很多分店了所用的白米饭是日本的新泻越光米. 为确保品质, 米是运到香港再进行精制过程在西田先生的角度, 米是有生命的. 从香港才制米能确保米粒的品质, 水份跟新鲜度他们的御结有两款, 一款是白米饭系列, 以紫菜包著. 吃时才撕开紫菜包装, 确保紫菜的脆度众多款我试了博多特产辛子明太子御结跟三文鱼酱油烧御结, 很欣赏他们的味道一直就很喜欢吃明太子, 所带的咸香配上优质的米饭刚刚好, 不过说太咸或太淡搭著紫菜, 很好吃. 而三文鱼酱油他们也能做到三文鱼一点腥味都没有, 酱油香突出之浅也吃过纪州特产酸梅御结, 幽幽的梅香配饭非常美味. 其他的口
之前经过集成中心, 看到华御结. 印象很好, 因为店面很干净
卖的是日式饭团, 食物陈列非常井然有序, 就很像日本的店舖一样, 当时买了一个饭团来吃觉得好吃所以之前收到他们的食品试吃邀请我都一口答应去了, 因为试过感觉不错
御结, 其实就是饭团的日本汉字. 因为饭团是家里的人用双手相握而成, 有人与人心相连的意思
当晚对华御结更有所认识. 这店是一位在日本土生土长的西田宗生先生在香港创业的
因为他想把营养均衡的日本料理带给繁忙的香港人, 以香港为基地, 现在有很多分店了
所用的白米饭是日本的新泻越光米. 为确保品质, 米是运到香港再进行精制过程
在西田先生的角度, 米是有生命的. 从香港才制米能确保米粒的品质, 水份跟新鲜度
他们的御结有两款, 一款是白米饭系列, 以紫菜包著. 吃时才撕开紫菜包装, 确保紫菜的脆度众多款我试了博多特产辛子明太子御结跟三文鱼酱油烧御结, 很欣赏他们的味道
一直就很喜欢吃明太子, 所带的咸香配上优质的米饭刚刚好, 不过说太咸或太淡
搭著紫菜, 很好吃. 而三文鱼酱油他们也能做到三文鱼一点腥味都没有, 酱油香突出
之浅也吃过纪州特产酸梅御结, 幽幽的梅香配饭非常美味. 其他的口味有很多, 可以选自己有兴趣的慢慢试
另外一款是调味饭系列, 这系列的饭团可把饭团搓开, 打开包装, 小孩也可以自己吃我超推香辣迷你带子冬菇御结, 味道真的很赞! 调味是做得蛮惹味的那种, 冬菇跟带子味道都很能吃得出来
吃得时候可顺道看他们每款的卡路里, 西田先生都真的很顾及香港人的健康呢
除了饭团, 还有其他的配备的. 可选他们不同的套餐, 连汤连和风单品料理. 汤品我试了味噌汤, 和风豆乳骨胶原鸡丸汤两款都好喝, 尤其是豆乳鸡汤, 豆乳的味道很浓郁, 鸡汤也带回甘的味道
有这些汤品很好, 在外工作或没时间在家煮饭, 香港人都爱喝汤, 就正好可以喝得到
筑前煮 (杂菜煮鸡肉)这款单品料理大家都觉得很好吃呢, 味道其实就是鸡肉跟杂菜, 但食材新鲜
炖煮的过程都把各种食材的味道煮出来了, 调味也没有很花巧, 下次自己去买我会再算这款
和风番茄咖哩如果爱吃日式咖哩的朋友一定很爱吃这一款, 一般的咖哩都会很呛
但这里的咖哩不会, 因为怕上班族的朋友吃完会有口气, 工作起来不方便
所以特别加入了番茄, 搭上蔬菜, 味道会清新一点, 但也不失咖哩的香味
其他还有刺身, 沙律, 鹿儿岛鱼饼, 有很多配料可以搭著饭团吃
试试他们的产品吧, 你会感受到老板带给香港人的热诚呢
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