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2018-04-16
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今日来到了这家最近大热的台湾料理菜单食物种类多样化有一些香港比较少见的料理奈何有不少已经没有在售卖前菜是台湾炸花枝丸热辣辣是刚刚炸起的咬下去还有花枝肉粒是全晚最美味的一道菜饮品是黑糖珍珠炭烧乌龙茶侍应没有刻意问客人的甜度上枱竟出奇地发现甜度刚刚好珍珠有黑糖味整体味道十分平衡台湾肉燥饭味道别树一帜饭粒松散没有猪油香肉燥偏干酱汁多到把白饭都浸泡了我们点了白斩鸡半只鸡肉仅熟所以肉质算嫩滑但鸡骨仍有血和被血水浸著所以最后都决定整碟退掉今日发生了一段小插曲于吃饭途中突然停电全场顿时变得乌灯黑火餐厅随即为每枱点起蜡烛台湾料理变成浪漫的烛光晚餐最后在烛光中吃黑糖芋圆仙草冻甜蜜中烟韧地苦中作乐
菜单食物种类多样化
有一些香港比较少见的料理
奈何有不少已经没有在售卖
前菜是台湾炸花枝丸
热辣辣是刚刚炸起的
咬下去还有花枝肉粒
是全晚最美味的一道菜
饮品是黑糖珍珠炭烧乌龙茶
侍应没有刻意问客人的甜度
上枱竟出奇地发现甜度刚刚好
珍珠有黑糖味整体味道十分平衡
台湾肉燥饭味道别树一帜
饭粒松散没有猪油香肉燥偏干
酱汁多到把白饭都浸泡了
我们点了白斩鸡半只
鸡肉仅熟所以肉质算嫩滑
但鸡骨仍有血和被血水浸著
所以最后都决定整碟退掉
今日发生了一段小插曲
于吃饭途中突然停电
全场顿时变得乌灯黑火
餐厅随即为每枱点起蜡烛
台湾料理变成浪漫的烛光晚餐
最后在烛光中吃黑糖芋圆仙草冻
甜蜜中烟韧地苦中作乐
台湾炸花枝丸
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黑糖珍珠炭烧乌龙茶
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台湾肉燥饭
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白斩鸡半只
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黑糖芋圆仙草冻
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