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2022-01-13
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🍣火焰盛丼 $165丼饭以细碗盛载上枱时我有啲啲吓呆咗虽然卖相同餐牌差唔远但个碗都真系比想像中细几多海鲜有松叶蟹棒3条左口鱼裙边3片火炙三文鱼4片帆立贝4粒中心围著粒流心蛋黄特别想讲左口鱼裙边经炙烧过后油香突出入口即溶但就略显少咗啲口感三文鱼大片但同样系薄切油脂丰富因为特别要求烧熟啲所以大概系7成熟肉质依然嫩滑唔会干鞋帆立贝都系薄切晶莹剔透日本珍珠米加入赤醋味道带酸完美中和海鲜嘅油腻感♡整体感觉不过不失海鲜新鲜但唔算特别鲜甜份量唔算特别多加埋一加钱都唔算平唯一系好多饭。
火焰盛丼
$165
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丼饭以细碗盛载
上枱时我有啲啲吓呆咗
虽然卖相同餐牌差唔远
但个碗都真系比想像中细几多
海鲜有松叶蟹棒3条
左口鱼裙边3片
火炙三文鱼4片
帆立贝4粒
中心围著粒流心蛋黄
特别想讲左口鱼裙边
经炙烧过后油香突出
入口即溶
但就略显少咗啲口感
三文鱼大片但同样系薄切
油脂丰富
因为特别要求烧熟啲
所以大概系7成熟
肉质依然嫩滑唔会干鞋
帆立贝都系薄切
晶莹剔透
日本珍珠米加入赤醋
味道带酸
完美中和海鲜嘅油腻感♡
整体感觉不过不失
海鲜新鲜但唔算特别鲜甜
份量唔算特别多
加埋一加钱都唔算平
唯一系好多饭。
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