更多
2018-09-07
984 浏览
今晚又过来新蒲岗,做完野已经九点几,宵夜时段最好梗系去打冷啦。但咪以为好容易揾位,去到陈仪兴,仲系爆晒场要等位,好彩唔算等好耐,不过就要去佢隔离街嘅后舖坐,其实隔离街同正铺都系相通的,大部分食客都会知道。其实除左打冷之外,呢度嘅小菜都好出名,选择多又可以自由配搭,我地马上Order左几款打冷小菜等食。首先出场嘅系元朗黄油乌头,卤水鹅件。正宗嘅本地黄油乌头,有哂身份证明架,绝对唔系粉丝当鱼翅。特登比大家睇下佢几咁黄油,肉味零舍不同,甘香嫰滑,真正食鱼🐟有鱼味,仲要系啖啖肉卤水鹅件,当然是打冷必点的菜式之一,喜欢连骨一起啜的感觉,和鹅片啖啖肉是截然不同的食法,连骨头一起吃是可以品尝到肉和骨的精髓,特别适合送酒。大漠牛柳粒,大量的配料把牛柳粒隠藏著,配料的精华渗透至牛柳内,香辣而不呛喉,又是一度送酒佳肴。蒜香骨,炸得金黄的酥香外层,上枱时蒜香的味道已经四溢,火候控制适中,不温不火,外皮香脆,肉香味浓,十分滋味。炸蚝饼,其实不须多介绍,所有炸物,重点是油嘅质素,和油温要高,将食材用高温迫出湿气而又能保持食材新鲜,绝对不像一些采用千年油将食物浸熟的餐厅,还有蚝的大小适中,配上少少鱼露提升鲜味,不
$138
67 浏览
0 赞好
0 留言
正宗嘅本地黄油乌头,有哂身份证明架,绝对唔系粉丝当鱼翅。
$138
54 浏览
0 赞好
0 留言
$138
33 浏览
0 赞好
0 留言
$90
26 浏览
0 赞好
0 留言
$85
31 浏览
0 赞好
0 留言
$75
40 浏览
0 赞好
0 留言
$75
40 浏览
0 赞好
0 留言
$70
34 浏览
0 赞好
0 留言
$50
32 浏览
0 赞好
0 留言
张贴