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2021-11-02
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这间位于长沙湾的京川沪餐厅,有多款点心、川辣鱼及小菜等,而且价钱公道。小笼包一笼五只的小笼包,皮薄且有弹性,不易夹穿,而且肉汁丰富带肉鲜味。生煎锅贴锅贴煎至底部焦脆,一咬开肉汁爆出,不过一定要上枱即食。花雕醉鸡鸡件有淡淡的酒香,鸡皮皮下脂肪不多,鸡皮爽滑,鸡肉嫩滑。椒盐小黄鱼小黄鱼炸至金黄,表面香脆,中间鱼肉雪白嫩滑,不会炸得太干,而且即叫即炸,一咬开中间就冒烟。蒜香黄金锅巴超级邪恶的小食,不过送酒一流,锅巴松脆,每啖都充满咸蛋香。豆沙锅饼外脆内甜的锅饼,是我最爱的上海甜品。
小笼包
一笼五只的小笼包,皮薄且有弹性,不易夹穿,而且肉汁丰富带肉鲜味。
生煎锅贴
锅贴煎至底部焦脆,一咬开肉汁爆出,不过一定要上枱即食。
花雕醉鸡
鸡件有淡淡的酒香,鸡皮皮下脂肪不多,鸡皮爽滑,鸡肉嫩滑。
椒盐小黄鱼
小黄鱼炸至金黄,表面香脆,中间鱼肉雪白嫩滑,不会炸得太干,而且即叫即炸,一咬开中间就冒烟。
蒜香黄金锅巴
超级邪恶的小食,不过送酒一流,锅巴松脆,每啖都充满咸蛋香。
豆沙锅饼
外脆内甜的锅饼,是我最爱的上海甜品。
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