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2020-10-18
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庆记系一间位于大角咀比较新式嘅上海菜，除咗小笼包同埋生煎包之外，仲有好多不同配搭嘅上海拉面/菜饭，不过我无食过佢嘅饭面，多数食包/云吞🤣 佢地嘅生煎包同小笼包仲有不同口味，例如我最钟意嘅生煎胡椒包🤤 但有机会再食嘅话会再试下佢地嘅饭面～😛•🥢 小笼包 $38佢哋嘅小笼包可以拣2粒或者4粒，所以一个人或者比较细食嘅人都可以试到～😋每一粒都好多肉汁，皮薄但唔会好易夹烂，而且调味刚刚好，唔会太咸🤤 •🥢 生煎胡椒包 $26呢款个馅嘅胡椒味超香又多汁，个皮唔会太厚，个底煎得够脆，食到尾嘅时候胡椒嘅辣味好浓好正🤩不过食嘅时候要小心啲，细细啖咬一个开口饮咗少少汁先，因为咬得太大力嘅话啲汁会爆到周围系💦😆•🥢口水醉鸡卷 $18/4件呢款系冷盘黎嘅，佢好似日式叉烧咁将啲鸡肉连皮咁卷起扎实，然后先再煮，所以出到黎就变成圆碌碌嘅鸡肉，食落啖啖肉，唔使lur骨😆 啲鸡肉好嫩滑，有鸡皮但都唔会好肥！虽然佢叫口水醉鸡卷，但食落都系主要食到麻香味，唔算好辣，无乜酒味，不过佢真系麻得好过瘾😆 钟意麻辣嘅朋友仔一定要试下😋•🥢 净百花云吞汤 $58一碗有六粒超大粒嘅云吞，而且每只嘅皮都好薄！佢嘅馅系鱿鱼虾胶再加韮黄,
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🥢 小笼包 $38
佢哋嘅小笼包可以拣2粒或者4粒，所以一个人或者比较细食嘅人都可以试到～😋每一粒都好多肉汁，皮薄但唔会好易夹烂，而且调味刚刚好，唔会太咸🤤
小笼包
$38
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🥢 生煎胡椒包 $26
呢款个馅嘅胡椒味超香又多汁，个皮唔会太厚，个底煎得够脆，食到尾嘅时候胡椒嘅辣味好浓好正🤩不过食嘅时候要小心啲，细细啖咬一个开口饮咗少少汁先，因为咬得太大力嘅话啲汁会爆到周围系💦😆
生煎胡椒包
$26
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🥢口水醉鸡卷 $18/4件
呢款系冷盘黎嘅，佢好似日式叉烧咁将啲鸡肉连皮咁卷起扎实，然后先再煮，所以出到黎就变成圆碌碌嘅鸡肉，食落啖啖肉，唔使lur骨😆 啲鸡肉好嫩滑，有鸡皮但都唔会好肥！虽然佢叫口水醉鸡卷，但食落都系主要食到麻香味，唔算好辣，无乜酒味，不过佢真系麻得好过瘾😆 钟意麻辣嘅朋友仔一定要试下😋
口水醉鸡卷
$18
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🥢 净百花云吞汤 $58
一碗有六粒超大粒嘅云吞，而且每只嘅皮都好薄！佢嘅馅系鱿鱼虾胶再加韮黄, 口感弹牙～汤底似平时云吞面嘅汤底，韮黄味好香，而且饮落唔算好重味精～汤入面仲有豆卜，吸晒汤好正；另外仲有一旧清甜无渣嘅萝卜～😋
净百花云吞汤
$58
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🥢 红油抄手 $46
呢款红油抄手系用咗菜肉云吞，但佢嘅酱汁同平时嘅红油抄手有啲唔同，呢款落咗好多辣椒碎、炸蒜、葱花，唔算好多红油，食落麻香味几重，唔算辣，反而酱油甜味都几出，钟意食麻香嘅朋友应该会几钟意～
红油抄手
$46
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