爆汗串串 (已結業)

朋友耻笑我这个既没回乡证，又没护照的人，想离港吃各地美食也不行，我会新年时办理好的，大家要等我啊。虽然朋友嘲笑我一番，但她仍不忘带我尝好吃的，今晚所吃的爆汗串串便宜好吃，难怪晚饭时间全场满座。来到爆汗串串，当然要吃成都串串香，那才不枉此行。我们选了128元30串的串香，分别有娃娃菜，牛肉，鸡柳，花枝丸，千层肚，土豆，魔芋，烟肉金菇及厚百页。娃娃菜口感刚好也很新鲜，千层肚，厚百页，烟肉金菇等非常入味，麻，辣，香袭人的成都串串香越吃越停不了。在这我要特别介绍土豆，平常我们吃的土豆口感松绵的，爆汗串串的土豆却清脆无比，很好吃。牛肉撒满孜然粉，香气扑鼻，肉质滑滑嫩嫩的颇有风味，还会爆汁，辣度恰到好处。魔芋滑溜溜的富弹性，花枝丸麻香藉由咀嚼慢慢散发，而且香味足让弹牙的花枝丸别具滋味。主食我们点了豚骨汤蕃茄牛肉火锅粉，朋友最高兴这里有煎蛋加配，因为很多川菜粉面都没有煎蛋选择，她偏爱吃煎蛋，另外再选配蒿笋和牛筋丸。这豚骨汤应该属于清炖的，我们不急著吃火锅粉，先喝口豚骨汤试试它的原味，清清爽爽的，喝完不会有负担。接著尝尝火锅粉，火锅粉好不爽滑，不像一般粉面软烂，而嫩绿的蒿笋爽脆清甜，蕃茄吸饱豚骨汤后，