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2019-07-13
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之前在大陆吃过探鱼，回香港后一直念念不忘，除了之前在铜锣湾食过一次，今次就来到红磡尝尝十二味系列的烤鱼，看看水准如何～——————————未入餐厅，在门口已经闻到极浓烈的酱料味道，虽然呛鼻，但确实浓香，远远已引人食指大动！餐厅装饰有心思：灯泡由透明圆罩包著，俨如鲜鱼在海中吐出的泡泡，墙壁不乏鱼状的摆设，相当特别。🔹酱香味烤清江鱼 $258烤鱼当然是食招牌辣味啦！可惜同行的爸爸不吃辣，只好选酱香味，原本以为不辣会令味道大打折扣，想不到居然都好好食！清江鱼厚身、肉多、骨少，吃起来方便，加上酱汁浓香带甜，鱼肉煎香又完全入味，焦香惹味，大推！配菜点了加拿大肥牛（$68）及生菜（$22），份量正常，都算新鲜，不过爸爸觉得肥牛偏肥。食到最后，酱汁越煮越浓，加菜煮会特别咸，所以建议一定要加点汤～
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未入餐厅，在门口已经闻到极浓烈的酱料味道，虽然呛鼻，但确实浓香，远远已引人食指大动！餐厅装饰有心思：灯泡由透明圆罩包著，俨如鲜鱼在海中吐出的泡泡，墙壁不乏鱼状的摆设，相当特别。
🔹酱香味烤清江鱼 $258
酱香味烤清江鱼
$258
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烤鱼当然是食招牌辣味啦！可惜同行的爸爸不吃辣，只好选酱香味，原本以为不辣会令味道大打折扣，想不到居然都好好食！清江鱼厚身、肉多、骨少，吃起来方便，加上酱汁浓香带甜，鱼肉煎香又完全入味，焦香惹味，大推！
配菜点了加拿大肥牛（$68）及生菜（$22），份量正常，都算新鲜，不过爸爸觉得肥牛偏肥。食到最后，酱汁越煮越浓，加菜煮会特别咸，所以建议一定要加点汤～
加拿大肥牛
$68
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生菜
$22
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