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2016-10-12
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说到大闸蟹当然是上环最多选择了上年就在上环永利威买了大闸蟹，质量非常不错所以今年家人一说要吃大闸蟹立刻就想到这家质量有保证的店铺一走进店里就看到了超多的大闸蟹真的不知怎么挑选好还好这里的员工都很专业细心地帮忙挑选了公和乸的蟹除了大闸蟹，店里还有很多陈酒可以搭配大闸蟹饮用最后挑选了2只蟹公和2只蟹乸蟹很有活力，放在雪柜里整天拿出来的时候还是眼在录录把附送的紫苏叶放在水里煲再把蟹放在碟子里隔水蒸大约15-18分钟就可以了刚刚蒸好的大闸蟹已经是爆膏状态了真的令人超期待里面的样子蟹公的膏虽然较少不过超油令令的而且味道很甜美甘香大闸蟹的蟹肉虽然较少但是还是挺细嫩香滑的个人比较喜欢直接吃，不沾任何酱汁这样更加能尝到大闸蟹的香甜味道而蟹乸的膏简直就是爆出来！！10月绝对是吃蟹乸的最佳时机连续吃了2年永利威的大闸蟹虽然说今年大闸蟹失收但永利威的质量还是超有保证的！！最后记得把附送的黑糖和姜块煮来喝帮助去除大闸蟹的寒气 ❤
说到大闸蟹当然是上环最多选择了上年就在上环永利威买了大闸蟹，质量非常不错
所以今年家人一说要吃大闸蟹
立刻就想到这家质量有保证的店铺
一走进店里就看到了超多的大闸蟹真的不知怎么挑选好
还好这里的员工都很专业
细心地帮忙挑选了公和乸的蟹
除了大闸蟹，店里还有很多陈酒可以搭配大闸蟹饮用
最后挑选了2只蟹公和2只蟹乸蟹很有活力，放在雪柜里整天
拿出来的时候还是眼在录录
把附送的紫苏叶放在水里煲再把蟹放在碟子里隔水蒸
大约15-18分钟就可以了
刚刚蒸好的大闸蟹已经是爆膏状态了
真的令人超期待里面的样子
蟹公的膏虽然较少不过超油令令的
而且味道很甜美甘香
大闸蟹的蟹肉虽然较少
但是还是挺细嫩香滑的
个人比较喜欢直接吃，不沾任何酱汁
这样更加能尝到大闸蟹的香甜味道
而蟹乸的膏简直就是爆出来！！10月绝对是吃蟹乸的最佳时机
连续吃了2年永利威的大闸蟹
虽然说今年大闸蟹失收
但永利威的质量还是超有保证的！！
最后记得把附送的黑糖和姜块煮来喝
帮助去除大闸蟹的寒气 ❤
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