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2015-09-29
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XO仔八月买咗对新跳舞鞋，但系要等到上周五去到筲箕湾先有得攞。既然已决定收咗工由湾仔去到筲箕湾咁远，咁梗系要揾埋别号为「人肉饮食地图」o既契妹一齐去食野啦 ！原来佢心目中一早已锁好目标，想去探索一家赢咗今年「美食之最大赏」肉饼组银奖o既「煮打菜打冷小菜馆」 ；听见打冷店o既蒸肉饼攞奖㖞，当然系要一试真伪。OpenRice上有关前往方法o既资料都几准，由地鐡筲箕湾站A3出口行8分钟啱啱好到步。喺地鐡站出口都已经见到餐店o既广告，似乎真系有啲料到㖞！食店门外贴有奖状及告示。亦有黑板及易拉架列出厨师推介菜式。当然系唔少得主打得奖菜「爆牙肉饼」o既报导同推广啦！小肥六点五到达，被安排坐较为舒适o既四人卡位，亦留意到散座大多为十多人o既大圆枱。哗，真系估唔七点未到，唔多起眼o既打冷小菜馆已座无虚席 ！虽然店子用上胶造餐具，但如下图所示，碗碟上一啲污渍都冇，感觉都好卫生。为咗要试多几味𩠌菜，契妹专登叫埋佢大佬一齐黎，实行大玩三人行。大家简单睇过餐牌，好快就决定要食卤水双拼、得奖o既「爆牙肉饼」、及同样咁爆o既「潮式爆花蚝饼」。 卤水鹅片拼鹅肠（$118）：卤水鹅片肥瘦均匀，肉质软嫩可口
OpenRice上有关前往方法o既资料都几准，由地鐡筲箕湾站A3出口行8分钟啱啱好到步。喺地鐡站出口都已经见到餐店o既广告，似乎真系有啲料到㖞！
食店门外贴有奖状及告示。
亦有黑板及易拉架列出厨师推介菜式。
当然系唔少得主打得奖菜「爆牙肉饼」o既报导同推广啦！
小肥六点五到达，被安排坐较为舒适o既四人卡位，亦留意到散座大多为十多人o既大圆枱。
哗，真系估唔七点未到，唔多起眼o既打冷小菜馆已座无虚席 ！
虽然店子用上胶造餐具，但如下图所示，碗碟上一啲污渍都冇，感觉都好卫生。
为咗要试多几味𩠌菜，契妹专登叫埋佢大佬一齐黎，实行大玩三人行。大家简单睇过餐牌，好快就决定要食卤水双拼、得奖o既「爆牙肉饼」、及同样咁爆o既「潮式爆花蚝饼」。
卤水鹅片拼鹅肠（$118）：卤水鹅片肥瘦均匀，肉质软嫩可口 ，味道浓得黎又唔会过咸。已去肥膏o既鹅肠则爽脆无比，食落仲好健康添，不过如果可以再浸咸少少应该会更加美味。
卤水鹅片拼鹅肠
$118
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潮式爆花蚝饼
$72
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潮式爆花蚝饼
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潮式爆花蚝饼（$72）
$72
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土鱿笼仔荷香蒸爆牙肉饼
$82
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蚝仔肉碎粥（$42/碗）：蚝仔粥个碗仲大过契妹哥哥个头，真系几夸张！
蚝仔肉碎粥
$42
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蚝仔肉碎粥
$42
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腐乳炒通菜
$60
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