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2021-08-11
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已有一段时间没吃 Lady M 的千层蛋糕, 是日路过, 见推出了新口味, 决定试试。Lady M Cake Set $1191) 爆谷千层蛋糕 (原价$75)2) 冻柚子柠檬梳打 (原价$58)爆谷千层蛋糕焦糖香气满满, 以焦糖爆谷围边装饰, 简约而不失美感。蛋糕质感软绵滑溜, 忌廉夹杂爆谷碎, 虽然特别, 但爆谷碎入口有如吃了纸的感觉, 轻微影响了滑溜的口感。蛋糕边缘班戟重叠的地方, 由于没有忌廉, 切割时有点困难, 这是一直存在的问题。冻柚子柠檬梳打最吸睛的, 莫过于那片柠檬干, 柠檬干入口酸带点苦涩, 苦涩味道来自柠檬核, 呷一口柚子梳打, 味道酸甜适中, 与柠檬干的苦涩, 倒是搭配。
Lady M Cake Set
$119
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Lady M Cake Set $119
1) 爆谷千层蛋糕 (原价$75)
2) 冻柚子柠檬梳打 (原价$58)
爆谷千层蛋糕
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爆谷千层蛋糕
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爆谷千层蛋糕焦糖香气满满, 以焦糖爆谷围边装饰, 简约而不失美感。蛋糕质感软绵滑溜, 忌廉夹杂爆谷碎, 虽然特别, 但爆谷碎入口有如吃了纸的感觉, 轻微影响了滑溜的口感。蛋糕边缘班戟重叠的地方, 由于没有忌廉, 切割时有点困难, 这是一直存在的问题。
冻柚子柠檬梳打
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冻柚子柠檬梳打最吸睛的, 莫过于那片柠檬干, 柠檬干入口酸带点苦涩, 苦涩味道来自柠檬核, 呷一口柚子梳打, 味道酸甜适中, 与柠檬干的苦涩, 倒是搭配。
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