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2011-10-30
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爆谷呢款小食，无论咸与甜都各有支持者。还记得小时候，家里永远有一罐Poppycock的焦糖爆谷，常备的原因并不只是我喜欢吃，而是我妈妈更加喜欢吃，所以由小到大都经常吃爆谷。小时候的我喜欢甜味的焦糖爆谷，以至咸味的芝士爆谷我也喜欢。大部份人接触到爆谷的机会，都只局限于戏院或一些游乐场，平常更甚少会买来吃。可是，对于我这类热爱爆谷的人来说，迎来了一个喜讯，在中环IFC内开了一间美资爆谷店。这所拥有六十多年历史的爆谷店，早已漂洋过海地进入外地市场，而IFC分店更是香港的第一间分店，它带来了很多美味的爆谷给港人。这里售卖的款式和味道不及美国那么多，而最最最出名的Chicago Mix当然会出现在Menu上，如果要以味道来计，总共有六款之多，有Plain、Buttery、CheeseCorn、CaramelCrisp、Cashew CaramelCrisp、Almond CaramelCrisp及 Macadamia CaramelCrisp。为何六款之中不见Chicago Mix的味道，当然是没有的，因为它是一款混合口味，由ChesseCorn及Caramel Crisp组成。可能以我们的思想
大部份人接触到爆谷的机会，都只局限于戏院或一些游乐场，平常更甚少会买来吃。可是，对于我这类热爱爆谷的人来说，迎来了一个喜讯，在中环IFC内开了一间美资爆谷店。这所拥有六十多年历史的爆谷店，早已漂洋过海地进入外地市场，而IFC分店更是香港的第一间分店，它带来了很多美味的爆谷给港人。
这里售卖的款式和味道不及美国那么多，而最最最出名的Chicago Mix当然会出现在Menu上，如果要以味道来计，总共有六款之多，有Plain、Buttery、CheeseCorn、CaramelCrisp、Cashew CaramelCrisp、Almond CaramelCrisp及 Macadamia CaramelCrisp。为何六款之中不见Chicago Mix的味道，当然是没有的，因为它是一款混合口味，由ChesseCorn及Caramel Crisp组成。可能以我们的思想是很难想像，因为咸与甜味是不能并存，许多古老谣言，说一咸一甜会生痱滋，但大家又有没有试过呢，老实说，我重未试过。
就在这里向大家再次印证，完全是没有这回事，因为Chicago Mix就是咸味拼甜味，而且两者出奇地夹，CheeseCorn芝士味浓郁，CaramelCrisp甜美带牛油香，而且脆口，两者混合后，咸中带甜，甜中带咸，令人一吃再吃，爱不释手。
Buttery 爆谷也是一个不错的选择，极富牛油香味，带点咸，但与CheeseCorn相比，就真的给比下去，但价钱却十分相宜，最细小的包装也只是26元正，差不多是CheeseCorn价钱的一半。(好可惜，因为贪吃，忘记影相)CaramelCrisp有三款可供选择，今次选择了Macadamia，中文名称是夏威夷果仁。果仁与焦糖出奇地脆口，那份甘香的果仁味与焦糖配合，甜度适中，果仁香又与牛油香相衬，更加是我的至爱。
虽然开张营业只是一星期左右，但我已到这几次，买了几回爆谷。始终最美味的还是Chicago Mix，买一小包已足够食两日，但还是一日内吃完最佳，第二日会有变软的情况发生，成了我近期的至爱。另外，真的非常渴望这店会引入万圣节版的南瓜味，还有PopCorn Balls，一口一个，肯定更加有趣，而且食友曾提及会来一个Crossover，就是与对面舖位的YoMama来一个Froyo配CaramelCrisp的组合，再到海边吹吹风，想起也真的非常写意。
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