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2019-12-21
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在中上环上班的日子，有一天来到这间新开、主打新鲜和健康的的JS Kitchen，楼下在派传单，说新张期间每人送一碗花胶炖汤呢，超有诚意啊...！去到发现小店装修简约舒适，有一面主题蓝绿色墙，设开放式厨房，非常干净明亮。午市提供几款套餐，由自家制饺子配自家制XO酱、意粉、到中式客饭都有！一坐下来，店员就真的送些花胶汤，材料除了花胶，还有圆肉莲子，味道清甜，唔会好浆口，饮完感觉几滋润。然后我吃了台式三文治，紫薯肉松口味，紫薯超厚的！没有加奇怪多余的东西，就是紫薯和肉松，简约美味，摆盘还配有几粒果汁软糖，几特别。咖啡也有拉花，系度食个轻食饮杯咖啡也不错。小店新开，好多野都系试验阶段，午餐菜单也是手写的，但我在短短一小时已经感受到小店的用心与心思，给我的感觉，这里更像一家私房菜馆，尤其是店员Auntie请我吃的的手制XO酱，超好吃呀！明显没有多余的调味料与添加剂、防腐剂，有辣劲，空口食都好正😚配自家包的饺子，用上较大比例的瘦肉，同出面的饺子不一样，好有家的味道，还有自家煮茶叶蛋，一样是家的出品般。在这午饭时间，遇上一个食客走进来，就只喝了一碗免费花胶汤就走了，我都惊讶了，但店主们都没说甚么，连
在中上环上班的日子，有一天来到这间新开、主打新鲜和健康的的JS Kitchen，楼下在派传单，说新张期间每人送一碗花胶炖汤呢，超有诚意啊...！
去到发现小店装修简约舒适，有一面主题蓝绿色墙，设开放式厨房，非常干净明亮。
午市提供几款套餐，由自家制饺子配自家制XO酱、意粉、到中式客饭都有！
一坐下来，店员就真的送些花胶汤，材料除了花胶，还有圆肉莲子，味道清甜，唔会好浆口，饮完感觉几滋润。
然后我吃了台式三文治，紫薯肉松口味，紫薯超厚的！
没有加奇怪多余的东西，就是紫薯和肉松，简约美味，摆盘还配有几粒果汁软糖，几特别。
咖啡也有拉花，系度食个轻食饮杯咖啡也不错。
小店新开，好多野都系试验阶段，午餐菜单也是手写的，但我在短短一小时已经感受到小店的用心与心思，给我的感觉，这里更像一家私房菜馆，尤其是店员Auntie请我吃的的手制XO酱，超好吃呀！明显没有多余的调味料与添加剂、防腐剂，有辣劲，空口食都好正😚配自家包的饺子，用上较大比例的瘦肉，同出面的饺子不一样，好有家的味道，还有自家煮茶叶蛋，一样是家的出品般。
在这午饭时间，遇上一个食客走进来，就只喝了一碗免费花胶汤就走了，我都惊讶了，但店主们都没说甚么，连摆个面色也没有！这么好的生意人，往那找啊！衷心希望小店找到好的方向，可以把用心准备的食物分享到比更多的人。
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