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2019-10-18
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那天是星期一的下午2时半，正正是下午茶餐时段(14:30-18:00)，当时在外面轮候了3分钟左右就入座了。小编在很久以前在这里吃过生炸招牌鸡髀太阳蛋饭($50)，今次也不例外，再次要这个。大多数茶餐厅的米饭都是较松散或是过软而导致没有口感可言，但这碟饭的质素不错，质感带微微的韧度，虽然没有突出的米饭香，但以茶餐厅的水准，这里算是很高。太阳蛋和米饭上都有分别地淋上甜豉油，而不是只在蛋上淋上就算，这一点看得出他们的细心。还有，蛋和饭再遇上甜豉油真的非常可口美味。终于要说说招牌菜的生炸鸡髀，尝出「美极鲜酱油」的味道，而体积非常巨型，外皮非常香脆，里面又非常多汁，而且肉质嫩滑，他们「生炸」的技术真的是炉火纯青！完美无瑕！招牌菜果然非你莫属，必吃！！！加了$10要杯冻柠茶。茶味浓郁又突出，别出心裁，赞！下午茶餐中的五香肉丁餐肉炒通粉($35) 。平时很少会看到有炒通粉这款煮法，所以就一试。通常通粉都会是汤煮，因为如果炒的话，应该会变得有点糊状，但他们并不会，炒得尚算干身，很有镬气，粒粒都沾上了酱油。而里面的五香肉丁值得一赞，看得出来来货挺有质素，因为每粒都很结实又大粒，并不会像外面的餐厅那样会
小编在很久以前在这里吃过生炸招牌鸡髀太阳蛋饭($50)，今次也不例外，再次要这个。
生炸招牌鸡髀太阳蛋饭
$50
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大多数茶餐厅的米饭都是较松散或是过软而导致没有口感可言，但这碟饭的质素不错，质感带微微的韧度，虽然没有突出的米饭香，但以茶餐厅的水准，这里算是很高。
生炸招牌鸡髀太阳蛋饭
$50
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太阳蛋和米饭上都有分别地淋上甜豉油，而不是只在蛋上淋上就算，这一点看得出他们的细心。
生炸招牌鸡髀太阳蛋饭
$50
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终于要说说招牌菜的生炸鸡髀，尝出「美极鲜酱油」的味道，而体积非常巨型，外皮非常香脆，里面又非常多汁，而且肉质嫩滑，他们「生炸」的技术真的是炉火纯青！完美无瑕！招牌菜果然非你莫属，必吃！！！
生炸鸡髀
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加了$10要杯冻柠茶。茶味浓郁又突出，别出心裁，赞！
冻柠茶
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下午茶餐中的五香肉丁餐肉炒通粉($35) 。平时很少会看到有炒通粉这款煮法，所以就一试。
五香肉丁餐肉炒通粉
$35
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通常通粉都会是汤煮，因为如果炒的话，应该会变得有点糊状，但他们并不会，炒得尚算干身，很有镬气，粒粒都沾上了酱油。
五香肉丁餐肉炒通粉
$35
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跟餐配送热饮，就要了杯热奶茶。这杯奶茶比较偏向奶味和奶香，虽然茶味不会很浓厚，但尝得出是有心机的调配过，赞！
热奶茶
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还要了一个法兰西多士($20)。
法兰西多士
$20
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法兰西多士
$20
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法兰西多士
$20
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总结来说，特别是在这个多劣食的时代中，这里价位是平民价，而且食物的水准和质素，还有技术都很好，性价比极高！小编一定会光顾得更加频密！
张贴
