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2024-04-08
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呢日放工同事话带我去食好嘢,原来系嚟到呢间怀旧小店,呢度用炭炉打边炉,好有风味,佢话早一日就已经WhatsApp预订,去到店员仲详细讲点样渌先至最好食,服务好好。 驰名猪骨锅:猪骨锅散发著浓郁的汤底香气,猪骨经过长时间熬制,两大嚿猪骨,猪骨拎出嚟,可以用饮管绝到佢啲汁,好正!猪骨的鲜甜味道完美地融入汤中,赋予了汤底浓郁的口感。自制的四宝丸:自制的四宝丸,包括芝心墨鱼丸、蟹籽虾丸、芝心牛丸和麻辣猪肉丸。这些丸子都是精心制作的,口感鲜嫩弹牙。芝心墨鱼丸散发著墨鱼的独特鲜味,蟹籽虾丸则有鲜虾的鲜甜滋味。芝心牛丸则以嫩滑的牛肉为主,入口即化。最后,麻辣猪肉丸带来了一抹辣味,令人兴奋。这些丸子的多样化口感和丰富的风味使得品尝时刻更加惊喜。本地手切的牛柳边:以新鲜的牛肉切成薄片,保持了肉质的嫩滑和鲜美。牛柳边可以在汤底中迅速煮熟,保持了牛肉的鲜嫩口感。每一口牛柳边都带来浓郁的牛肉风味,令人回味无穷。
驰名猪骨锅:
猪骨锅散发著浓郁的汤底香气,猪骨经过长时间熬制,两大嚿猪骨,猪骨拎出嚟,可以用饮管绝到佢啲汁,好正!猪骨的鲜甜味道完美地融入汤中,赋予了汤底浓郁的口感。
自制的四宝丸:
自制的四宝丸,包括芝心墨鱼丸、蟹籽虾丸、芝心牛丸和麻辣猪肉丸。这些丸子都是精心制作的,口感鲜嫩弹牙。芝心墨鱼丸散发著墨鱼的独特鲜味,蟹籽虾丸则有鲜虾的鲜甜滋味。芝心牛丸则以嫩滑的牛肉为主,入口即化。最后,麻辣猪肉丸带来了一抹辣味,令人兴奋。这些丸子的多样化口感和丰富的风味使得品尝时刻更加惊喜。
本地手切的牛柳边:
以新鲜的牛肉切成薄片,保持了肉质的嫩滑和鲜美。牛柳边可以在汤底中迅速煮熟,保持了牛肉的鲜嫩口感。每一口牛柳边都带来浓郁的牛肉风味,令人回味无穷。
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