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2015-02-24
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年初二睇完烟花食饭,年三十晚问过多间食店仍未开市,问到伊吕波不休市,就订位。伊吕波主打是炉端烧,大堂是长台需脱鞋将脚放入糟位,旁边是局间,共二人订9点,可能是过年关系客人不多,被安排坐六人房。开始点菜,1. 极上日本和牛西冷 - A5扒脂肪均匀,重点是掌握烧烤时间,大概五成熟入口有即溶感,亦够牛味,不可不试。2. 特选厚切和牛牛舌 - 牛舌看上去就像牛肉,亦是要掌握烧烤时间,大概七成熟入口软滑可口味浓,好食。3. 松叶蟹 - 整只松叶蟹上,蟹脚及钳等已切去部份外壳方便食客非常贴心,蟹肉鲜甜好味。4. 烧鱿鱼 - 白色半透明,烧烤后浓浓鱿鱼味,肉身仍带爽而有小小"帘"口,不错。5. 精选带子刺身 - 带子大大只连壳上,入口带干,亦欠鲜甜,一般以而。另外还点了多杯啤酒及梅酒。整体伊吕波甚有名气,食品亦有水准,是一间不错的炉端烧专门店,值得推介。
伊吕波主打是炉端烧,大堂是长台需脱鞋将脚放入糟位,旁边是局间,共二人订9点,可能是过年关系客人不多,被安排坐六人房。
开始点菜,
1. 极上日本和牛西冷 - A5扒脂肪均匀,重点是掌握烧烤时间,大概五成熟入口有即溶感,亦够牛味,不可不试。
2. 特选厚切和牛牛舌 - 牛舌看上去就像牛肉,亦是要掌握烧烤时间,大概七成熟入口软滑可口味浓,好食。
3. 松叶蟹 - 整只松叶蟹上,蟹脚及钳等已切去部份外壳方便食客非常贴心,蟹肉鲜甜好味。
4. 烧鱿鱼 - 白色半透明,烧烤后浓浓鱿鱼味,肉身仍带爽而有小小"帘"口,不错。
5. 精选带子刺身 - 带子大大只连壳上,入口带干,亦欠鲜甜,一般以而。
另外还点了多杯啤酒及梅酒。
整体伊吕波甚有名气,食品亦有水准,是一间不错的炉端烧专门店,值得推介。
极上日本和牛西冷
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特选厚切和牛牛舌
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松叶蟹
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烧鱿鱼
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精选带子刺身
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