炎丸居酒屋 (已結業)

我知道「炎丸」源自日本东京，日本朋友说「炎丸」在料理方面获奖无数，看见餐牌上的菜式+装修，有一种强烈日本风味。 店内十分宽敞，一d都吾迫！一入到「炎丸」， 就被餐厅中央位置的炭火炉端烧深深吸引住，炉边围著直立式烧烤鱼， 问过店员方知道，原来「原始烧」是选用了备长炭，备长炭能达至高温九百度，有效锁住肉汁。 所以我决定要试有烧鱼既定食！ 我叫左「鱼花」鱼定食， 定食内有花鱼原条上、蒸水蛋、白饭一大碗、味赠汤。 鱼好香，但偏咸， 鱼身多肉，香趣可口， （如果怕有鱼骨，可以叫鳕鱼），个蒸水蛋味道好特别，我食得出系加左鱼汤去蒸，有别一般的蒸水蛋味道。