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2012-05-14
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刚去完钻石山荷李活广场买点东西，回程途中发现在港铁站大堂有间争鲜外带寿司，之前在其他港铁站也见过此店，且是人头涌涌的，原因是低价的$3件，故吸引大批消费者，今次也有些好奇，故也凑凑热闹买些回家跟家人当作宵夜。确实，价钱非常之便宜，买多多也不觉甚么。左拣右拣，总共买了10件，有烧炙三文鱼肚（2件）、三文鱼、鳗鱼、八爪鱼、北寄贝、中华沙律、玉子烧、蟹柳、日本腐皮。试过之后，整体而言，鱼生切得较薄，影响口感，饭搓得比较散，可以改进一下，而各款的味道都还可以的。以$3一件的价钱，准以$3的质素来衡量，明白一分钱一分货的道理，不会苛求三文鱼要如何肥美，北寄贝要如何鲜甜。不过，有些地方仍可改进，如玉子烧，个人觉得玉子略甜。另外，亦有水准之作的，如日本腐皮，豆腐味的确几够浓。较为失望的是八爪鱼，有点韧。若不是对食物有太高要求的人，争鲜还是可以一试的！
左拣右拣，总共买了10件，有烧炙三文鱼肚（2件）、三文鱼、鳗鱼、八爪鱼、北寄贝、中华沙律、玉子烧、蟹柳、日本腐皮。试过之后，整体而言，鱼生切得较薄，影响口感，饭搓得比较散，可以改进一下，而各款的味道都还可以的。以$3一件的价钱，准以$3的质素来衡量，明白一分钱一分货的道理，不会苛求三文鱼要如何肥美，北寄贝要如何鲜甜。不过，有些地方仍可改进，如玉子烧，个人觉得玉子略甜。另外，亦有水准之作的，如日本腐皮，豆腐味的确几够浓。较为失望的是八爪鱼，有点韧。若不是对食物有太高要求的人，争鲜还是可以一试的！
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