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打开openrice的app时,刚好弹出争鲜劲量感谢祭的广告,见到有鲜之赤贝两味﹑汁烧穴子盛及甜虾三文鱼盛3款寿司,好像几吸引,又想起好久没光顾,就决定去争鲜食晚餐啊!现在去争鲜等位,排队时间都没以往那么长,是次星期五晚8pm去,等位约15分钟左右就有位了。久未到争鲜用餐,见到寿司款式好像增多了一点。不过本身想吃的三款,就只试到汁烧穴子盛,穴子size够大件,质素正常,酱汁不算特别惹味。海胆盛 (Sea Urchin Sushi Wrap),与军舰不同,紫菜没有包著寿司饭。海胆的色水不差,份量足够,只有淡淡的甘甜,但至少不腥,紫菜则不够脆身。油甘鱼寿司,个人觉得是比较好吃的一款,油甘鱼大块,质感柔软,味道甘香鲜甜!帆立贝寿司,帆立贝同样大件,但就不够鲜甜~~芝士乳酪蚝,蚝的size不算太细,面层浇满芝士酱,入口有芝士香之余,蚝味亦没被掩盖,意料之外的不会好难吃!争鲜推出的寿司款式增多,味道虽不会太难吃,但也未能令人留有好深刻的印象,质素平平。而且还要仔细看看回转带上哪一款寿司较为有光泽才好拣选啊!
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打开openrice的app时,刚好弹出争鲜劲量感谢祭的广告,见到有鲜之赤贝两味﹑汁烧穴子盛及甜虾三文鱼盛3款寿司,好像几吸引,又想起好久没光顾,就决定去争鲜食晚餐啊!现在去争鲜等位,排队时间都没以往那么长,是次星期五晚8pm去,等位约15分钟左右就有位了。
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久未到争鲜用餐,见到寿司款式好像增多了一点。不过本身想吃的三款,就只试到汁烧穴子盛,穴子size够大件,质素正常,酱汁不算特别惹味。

海胆盛
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海胆盛 (Sea Urchin Sushi Wrap),与军舰不同,紫菜没有包著寿司饭。海胆的色水不差,份量足够,只有淡淡的甘甜,但至少不腥,紫菜则不够脆身。

油甘鱼寿司
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油甘鱼寿司,个人觉得是比较好吃的一款,油甘鱼大块,质感柔软,味道甘香鲜甜!

帆立贝寿司
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帆立贝寿司,帆立贝同样大件,但就不够鲜甜~~

芝士乳酪蚝
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芝士乳酪蚝,蚝的size不算太细,面层浇满芝士酱,入口有芝士香之余,蚝味亦没被掩盖,意料之外的不会好难吃!

争鲜推出的寿司款式增多,味道虽不会太难吃,但也未能令人留有好深刻的印象,质素平平。而且还要仔细看看回转带上哪一款寿司较为有光泽才好拣选啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-10
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$125 (晚餐)
推介美食
油甘鱼寿司