影片
更多
2016-03-12
1411 浏览
今晚我哋要OT，就同个同事去左食俄国菜，当系慰劳下自己。我哋就喺网上search到公司附近呢间俄式餐厅！于是我地就黎到位于边宁顿街的"麦田厨房”。喺店员的安排下，坐左近窗的位置，几舒 适，餐厅以温暖的色调布置为主，灯光柔和，气氛唔错! 打开餐牌，却睇到哩间餐厅背后的故事，原来系个仔为父圆梦所开！话说在俄罗斯内战其间，部分皇室成员连同家中厨子和家仆逃亡到上海定居，后来其食谱流入民间， 当中味道融入了很多上海风味，渐渐的演变成上海派俄国菜，又称“上海西餐”。而店主的爸爸叶师 傅，就是上世纪五、六十年代著名罗宋大菜餐馆的大厨呢！因时代变更，今时今日喺香港都好难再揾到传统罗宋大菜的西餐馆，店主为咗帮父亲实现梦想，一起开咗呢间俄罗斯菜餐厅～睇黎今晚我哋有口福啦! 落单先，我点咗份set dinner，“基辅炸鸡卷”，跟餐有汤有饮品 😋；同事话屋企有汤饮，就点咗个“俄国牛柳丝饭”，另外加咗杯冻柠茶！先黎嘅系罗宋汤，本以为就系跟餐的普通配汤，但呢度D汤，材料好足，有好多蔬菜，主角红菜头更是清甜美味，而且仲睇到D肉，饮落有好香浓嘅牛肉味，酸酸甜甜好正👍。 “基辅炸鸡卷”，上枱店员细心地叫我哋趁热食，仲
俄式餐厅！于是我地就黎到位于边宁顿街的"麦田厨房”。喺店员的安排下，坐左近窗的位置，几舒
适，餐厅以温暖的色调布置为主，灯光柔和，气氛唔错!
打开餐牌，却睇到哩间餐厅背后的故事，原来系个仔为父圆梦所开！话说在俄罗斯内战其间，部分皇室成员连同家中厨子和家仆逃亡到上海定居，后来其食谱流入民间， 当中味道融入了很多上海风味，渐渐的演变成上海派俄国菜，又称“上海西餐”。而店主的爸爸叶师
傅，就是上世纪五、六十年代著名罗宋大菜餐馆的大厨呢！因时代变更，今时今日喺香港都好难再揾到传统罗宋大菜的西餐馆，店主为咗帮父亲实现梦想，一起开咗呢间俄罗斯菜餐厅～睇黎今晚我哋有口福啦!
落单先，我点咗份set dinner，“基辅炸鸡卷”，跟餐有汤有饮品 😋；同事话屋企有汤饮，就点咗个“俄国牛柳丝饭”，另外加咗杯冻柠茶！
罗宋汤
92 浏览
0 赞好
0 留言
基辅炸鸡卷
153 浏览
0 赞好
0 留言
“基辅炸鸡卷”，上枱店员细心地叫我哋趁热食，仲一路讲解制作遇程及所用材料，餐厅所用的免治鸡肉 是人手剁碎，加入牛油搓匀，卷到好似个署仔咁，然后醮上燕麦及麺包糠炸熟。听她娓娓道来，令我对鸡卷更增添了期待，急不及待地切开，哗😄，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，入口满满肉汁，啖啖香甜，人手剁果然系口感丰富及有嚼劲，鸡肉越嚼越香，最后系鸡肉汁渗落薯蓉度，令薯蓉食落更香甜惹味 👍！
latte
65 浏览
0 赞好
0 留言
俄国牛柳丝饭
73 浏览
0 赞好
0 留言
同事嘅“俄国牛柳丝饭”，佢话D牛肉好嫩滑好有牛味，配菜亦好足好好食，我见佢最后连汁都捞埋!
冻柠茶
55 浏览
0 赞好
0 留言
食完野返到公司，都仲回味紧，大赞呢间餐厅的食物有水准！侍应服务好周到，除左食物带给我美味享受外，餐厅背后的故事亦令我有得著，下次会再黎!
张贴
