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2009-06-21
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今年提早庆祝父亲节，想带阿爸嚟试印尼菜好耐啦，香港已经唔多印尼菜，难得屯门有，咁近我地，当然要试下啦，同埋都听唔少人介绍过，对佢都几有信心。一路都以为只有隔离小曼谷会多人等，估唔到哩间娘惹都要等架啵，老定得滞添，不过好好彩等左一阵就刚刚好有４人台俾我地！其实哩度真系几细．数落都坐唔到30人，同埋重点系佢人手好唔够～星期日晚市梗系会多人架啦，有咩可能得一两个人做楼面only呢？不过还好虽然人手唔够，但service都算OK，上菜都算快既～讲番食物味道，为左一试黄姜饭，我地就将4人餐转2人餐再散叫，黄姜饭要假日先有，咁special又咁推介就一于试试佢啦~二人餐includes:-虾酱炒通菜要咩菜同埋点炒法都可以自己话事，我地就拣左大路D o既虾酱炒通菜，不过味道过淡，基本上我食唔系几到虾酱味，一般既虾酱都会几明显就闻到，但我地哩碟菜似乎……普通清炒only啰….串烧沙嗲半打系咪印尼既沙嗲系咁细串架呢？同食越南/泰国个D比较好似细一倍㖞，猪牛鸡各x 2，个沙嗲食得出同泰国既唔同，偏淡，唔应该叫沙嗲，定系食惯泰国个种沙嗲，浓味少少，哩个太淡，觉得麻麻地呢？印尼炒面Nothing specia
一路都以为只有隔离小曼谷会多人等，估唔到哩间娘惹都要等架啵，老定得滞添，不过好好彩等左一阵就刚刚好有４人台俾我地！其实哩度真系几细．数落都坐唔到30人，同埋重点系佢人手好唔够～星期日晚市梗系会多人架啦，有咩可能得一两个人做楼面only呢？不过还好虽然人手唔够，但service都算OK，上菜都算快既～
讲番食物味道，为左一试黄姜饭，我地就将4人餐转2人餐再散叫，黄姜饭要假日先有，咁special又咁推介就一于试试佢啦~
二人餐includes:-
虾酱炒通菜要咩菜同埋点炒法都可以自己话事，我地就拣左大路D o既虾酱炒通菜，不过味道过淡，基本上我食唔系几到虾酱味，一般既虾酱都会几明显就闻到，但我地哩碟菜似乎……普通清炒only啰….
串烧沙嗲半打系咪印尼既沙嗲系咁细串架呢？同食越南/泰国个D比较好似细一倍㖞，猪牛鸡各x 2，个沙嗲食得出同泰国既唔同，偏淡，唔应该叫沙嗲，定系食惯泰国个种沙嗲，浓味少少，哩个太淡，觉得麻麻地呢？
印尼炒面Nothing special既炒面，可谓印尼炒面？lo D菜,肉片咁炒，好普通，唯一可以赞既就系．．．好大碟，份量好多，好抵食！
巴东牛肉主要为左点哩味而order哩个餐，因为闻说系印尼既招牌菜，阿爸都话一定要试佢，而我本身极少食牛，都忍唔住一试有几好味～D肉质好Lum，好入味，味道偏甜，有少少似镇江醋feel，I like it~~用黎lo饭食，一流呀！！！阿爸唔食得太甜，不过都系咁食，仲话要研究点煮㖞，side气啦,哈哈~~
二人餐excludes:-
黄姜饭我本人系唔食姜的，但佢又极力推介，唯有试试，原来佢唔系用原块姜去炒饭，系用黄姜粉，成碟饭你系唔会见到一旧姜架，所以我敢食呀！食落佢又无姜味咁臭，有D似咖哩粉个种味，但又唔系咖哩味㖞，好奇怪地入味，仲有好多小食伴碟，好似并盘咁，几得意～
蕉叶焗鲭鱼阿哥想食鱼，点左个推介List上既鱼，可能要焗，考功夫，所以食哂其他最后先上台。单边食既鱼，咁奇怪既？鱼肉质又几好，蒸鱼成日食，焗鱼少食，无咩汁，干干地又干唔哂，带少少蕉叶味，三两嗦俾我地食哂lu，哈哈～
总括黎讲今餐非常满意，建议老细真系可以请多D个人帮手，野食好食，service都好重要架，唔系点接收等唔切小曼谷既漏网之余呀?!
张贴
