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2008-07-01
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成为庆祝今年父亲节之最后一站, 选了我成长的地方 – 慈云山, 其中的一间打冷店 – 三记.听父母说这舖就是我家从前常去吃的大排档搬过来的, 虽然我对此印象也不深, 但也勾起我不少回忆, 例如时常叫的笋虾多笋少腩肉, 韮菜猪红, …, 还有每次吃打冷前和爸爸去买OJ橙汁饮.今次当然不放过叫以上菜式吧! 落单快, 上菜快, 我们清枱更快, 哈哈!!炸墨鱼饼拼炸虾丸 - 墨鱼饼比上次来的时候细块了不少, 两者外皮也几油, 也算爽口, 但不算有惊喜.卤水大肠拼墨鱼 – 大肠浸得入味淋软, 不太肥; 墨鱼很新鲜, 嫩而不韧, 不错~~韮菜猪红 - 猪红嫩滑, 其实这味𩠌也几油, 韮菜索油后不会干鞋, 入口也不太有渣.春菜腩肉 – 春菜炆得淋, 吸收了猪腩肉油香, 更吃出甜中带点甘香.蚝饼 – 炸得香而不油, 尤其边位更脆卜卜, 中间则有薯粉的烟韧. 笋虾多笋少腩肉 – 以前用碟仔上, 今次用煲仔滚着上菜. 笋其实闻落几gna, 有人受不了那阵味, 但我很爱吃它呀!炒圣子 - 圣子也饱满新鲜, 但不算很鲜甜.蚝仔粥 – 有大地鱼调味, 米水分明.蜜椒鳝球 – 可算是全晚最差的一味𩠌. 鳝球浆
成为庆祝今年父亲节之最后一站, 选了我成长的地方 – 慈云山, 其中的一间打冷店 – 三记.
听父母说这舖就是我家从前常去吃的大排档搬过来的, 虽然我对此印象也不深, 但也勾起我不少回忆, 例如时常叫的笋虾多笋少腩肉, 韮菜猪红, …, 还有每次吃打冷前和爸爸去买OJ橙汁饮.
今次当然不放过叫以上菜式吧! 落单快, 上菜快, 我们清枱更快, 哈哈!!
炸墨鱼饼拼炸虾丸 - 墨鱼饼比上次来的时候细块了不少, 两者外皮也几油, 也算爽口, 但不算有惊喜.
卤水大肠拼墨鱼 – 大肠浸得入味淋软, 不太肥; 墨鱼很新鲜, 嫩而不韧, 不错~~
韮菜猪红 - 猪红嫩滑, 其实这味𩠌也几油, 韮菜索油后不会干鞋, 入口也不太有渣.
春菜腩肉 – 春菜炆得淋, 吸收了猪腩肉油香, 更吃出甜中带点甘香.
蚝饼 – 炸得香而不油, 尤其边位更脆卜卜, 中间则有薯粉的烟韧.
笋虾多笋少腩肉 – 以前用碟仔上, 今次用煲仔滚着上菜. 笋其实闻落几gna, 有人受不了那阵味, 但我很爱吃它呀!
炒圣子 - 圣子也饱满新鲜, 但不算很鲜甜.
蚝仔粥 – 有大地鱼调味, 米水分明.
蜜椒鳝球 – 可算是全晚最差的一味𩠌. 鳝球浆皮太厚, 鳝肉过淋不弹牙, 蜜味过甜得来竟有吃厨师牌肠仔的味道, 很怪啊!
吃这么多都只是$399, 超抵呀!
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