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2010-06-22
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父亲大人想吃自助餐，他见到报纸推介此间食肆位于酒店内又不算贵，所以父亲大人决定去这间。我大约八年前曾经试过自助晚餐，记得又便宜又好食。但今天去食，分数却由满分降至刚刚合格。较特别的食物：-生蚝：超细只，我试了几次都取不到，因为每次不是出很多，很快便被人全部取光蒜蓉粉丝蒸扇贝：粒扇贝与一毫子差不多size，超细粒；粉丝变了一旧嘢，仲要无味煎腐皮卷：很㶶及很油芋头焗饭：我无食，但个卖相很差，好似于白饭上加上一堆深啡色的酱汁，再加上不似有焗的痕迹，不明白为何叫焗饭鲍鱼海鲜蒸蛋：馅料有：鲍鱼与一毫子差不多size、海鲜是假蟹柳、一小片冬菇、数粒葱。个蛋很淡色，全碗食物都是无味的粥：有鱼片、田鸡、北菇鸡等选择，我选了北菇鸡。另外，可以自己加葱、冬菜、油炸鬼。这碗粥味道上普通、正常，唯一特别的地方是十分大碗，云吞面碗大小，有九成满。但食自助餐通常每款食少少，碗粥太大碗啦三醋骨：全场最好味的热荤食物，即是酸甜汁煮排骨，个汁味道刚刚好，不会太酸凉拌菇（忘记了是鸡脾菇或鲍鱼菇）：全场最好味的冷盘，很爽口，又有葱的香味其他食物都普通，无特别，记忆中有以下食物：-三文鱼、冷面、沙律、冻肉、寿司、鸭胸、粟米火
我大约八年前曾经试过自助晚餐，记得又便宜又好食。
但今天去食，分数却由满分降至刚刚合格。
较特别的食物：-
生蚝：超细只，我试了几次都取不到，因为每次不是出很多，很快便被人全部取光
蒜蓉粉丝蒸扇贝：粒扇贝与一毫子差不多size，超细粒；粉丝变了一旧嘢，仲要无味
煎腐皮卷：很㶶及很油
芋头焗饭：我无食，但个卖相很差，好似于白饭上加上一堆深啡色的酱汁，再加上不似有焗的痕迹，不明白为何叫焗饭
鲍鱼海鲜蒸蛋：馅料有：鲍鱼与一毫子差不多size、海鲜是假蟹柳、一小片冬菇、数粒葱。个蛋很淡色，全碗食物都是无味的
粥：有鱼片、田鸡、北菇鸡等选择，我选了北菇鸡。另外，可以自己加葱、冬菜、油炸鬼。这碗粥味道上普通、正常，唯一特别的地方是十分大碗，云吞面碗大小，有九成满。但食自助餐通常每款食少少，碗粥太大碗啦
三醋骨：全场最好味的热荤食物，即是酸甜汁煮排骨，个汁味道刚刚好，不会太酸
凉拌菇（忘记了是鸡脾菇或鲍鱼菇）：全场最好味的冷盘，很爽口，又有葱的香味
其他食物都普通，无特别，记忆中有以下食物：-
三文鱼、冷面、沙律、冻肉、寿司、鸭胸、粟米火腿、车厘茄、炆三文鱼、粟米班球、XO酱煮驼鸟肉西兰花、咖喱鸡、煎鱼柳、海南鸡、牛、西瓜、哈蜜瓜、椰汁大菜糕、三色啫喱、泡芺、芒果布甸、朱古力蛋糕、吉士布甸、朱古力喷泉（有提子、蜜瓜、棉花糖选择）、牛奶公司雪糕（有芒果、朱古力等四款选择）
服务：-
普通。
环境：-
装修普通，无特别。
我可能坐于角落位，所以比较热
特别之处：-
（1）12时正开始吃自助餐，但要等到1时正才可自行取茶、咖啡（热饮）。
（为何要迟1小时才有饮品？）
（2）我最少试了五次都不见负责煮粥的人在其岗位上，最后我比较大声讲煮粥的人又不见了，即时有人不知道从什么地方跑去煮粥的岗位。
（负责煮粥的人经常不知去了何处）
（3）于煮粥的位置附近有个牌，写住有四川排骨担担面，但我又不见有人煮，又不见有人食。再加上我不吃辣的食物，所以我没有问侍应是否真的有。
（只有名牌，没有实质食物，所谓何事？）
总之，如果不用我付款和有车接送，我会考虑再去吃，否则，一次就够啦。
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