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爸爸节・食猪手
2016-07-11 3775 浏览
已婚人士每逢喜庆节日, 都要“走两场” , 时间安排上必须作出适当的妥协。 今年爸爸节早上跟爸爸喝过茶后, 晚上跟老公的爸爸到尖沙咀食猪手。上回食过味道和环境都不错的King Ludwig美丽华分店, 今趟带同爸爸一齐品尝。 一行12人, 幸好一早预订了台, 当晚餐厅坐满庆祝的家庭, 天气虽然炎热, 连户外亦几乎坐满, 而live band 亦要暂停一日。 餐厅为“应节”, 为在座的爸爸们送上一份小礼物 - 相架, 不过造型上有点儿......。推出的爸爸节套餐为四人份量, 而且没有signature 的猪手, 加上一行12人, 还是散叫较为合适。先来饮品: Dunkel 0.5L $78深黑色的啤酒, 充满麦味。 可惜家人不太嗜酒, 所以啤酒不是是晚主打饮品。Berrylicious $65由多款莓子打成的果汁, 甜甜的带微酸, 不错。Bread Basket – German Bread Specialties $120由农夫包, bretzel, 芝士条和芥花籽条四款组成, 配有德式芝士酱和牛仔肝酱。 农夫包依然外硬内软, 涂上两款酱更加美味。 芝士条和芥花籽外型颇像样, 吃落一
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已婚人士每逢喜庆节日, 都要“走两场” , 时间安排上必须作出适当的妥协。 今年爸爸节早上跟爸爸喝过茶后, 晚上跟老公的爸爸到尖沙咀食猪手。

上回食过味道和环境都不错的King Ludwig美丽华分店, 今趟带同爸爸一齐品尝。 一行12人, 幸好一早预订了台, 当晚餐厅坐满庆祝的家庭, 天气虽然炎热, 连户外亦几乎坐满, 而live band 亦要暂停一日。

餐厅为“应节”, 为在座的爸爸们送上一份小礼物 - 相架, 不过造型上有点儿......。
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 推出的爸爸节套餐为四人份量, 而且没有signature 的猪手, 加上一行12人, 还是散叫较为合适。
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 先来饮品:

Dunkel 0.5L $78
深黑色的啤酒, 充满麦味。 可惜家人不太嗜酒, 所以啤酒不是是晚主打饮品。
Dunkel 0.5L
$78
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Berrylicious $65
由多款莓子打成的果汁, 甜甜的带微酸, 不错。
Berrylicious
$65
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Bread Basket – German Bread Specialties $120
由农夫包, bretzel, 芝士条和芥花籽条四款组成, 配有德式芝士酱和牛仔肝酱。
Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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 农夫包依然外硬内软, 涂上两款酱更加美味。 芝士条和芥花籽外型颇像样, 吃落一样香脆可口。 人多建议要叫上两碟才够分享呢。
Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Bread Basket – German Bread Specialties
$120
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Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips $115
餐牌内的沙律选择并不多又不太吸引, 加上份量偏少, 所以连气叫上两碟caesar salad。 四大片菜叶围边的造型有别于一般的caesar salad, 中间切碎了的蔬菜配上鱼蟹饼和脆片。
Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips
$115
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Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips
$115
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 煎香了的蟹饼内有不少蟹肉, 也颇为弹牙。
Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips
$115
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 咸香的脆片比一般的面包粒来得更好味, 也较有嚼劲。
Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips
$115
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Fish and Chips with Tartar Sauce $95
小朋友们最喜欢食的鱼手指加薯条。
Fish and Chips with Tartar Sauce
$95
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 炸鱼金黄香脆, 炸浆不算厚, 很香口, 只是略嫌鱼手指细条了一点。
Fish and Chips with Tartar Sauce
$95
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 薯条是幼身, 刚刚炸起热腾腾, 沾上他他酱, 没有不好吃的理由。 整篮份量颇少, 满足了小朋友, 但大朋友又不够分。
Fish and Chips with Tartar Sauce
$95
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Spaghetti Carbonara, Ham, Cream and Egg $155
卡邦尼忌廉火腿蛋汁意大利面。 同样为小朋友们叫上的一碟意粉, 忌廉汁都颇多, 很 creamy, 意粉都算是弹牙, 不过份量偏少, 2个小朋友几乎吃光。 配料只有咸香的火腿, 和几粒车厘茄外就别无其他, 用料简单, 以价钱来说偏贵了点。
Spaghetti Carbonara, Ham, Cream and Egg
$155
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Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce $155
虾及带子香草忌廉汁配薯饼。
Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce
$155
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 煎至金黄带点焦香的薯饼用铁pan呈上, 两块薯饼煎得干身, 油份不算多, 也颇为结实, 切开不会太过松散, 薯味也很香口。
Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce
$155
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Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce
$155
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 另上的绿色酱汁乍看似是青咖哩, 其实是用香草加上忌廉而煮成, 内有大虾和带子, 爽口弹牙, 不过份量只有两只虾和两只带子, 只适合三五知己分享, 人多真的不够分。
Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce
$155
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Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce
$155
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Sausage Platter $280
次次食德国菜必定要点上的肠仔拼凑盘。 有五款肠仔: Nuremberg, weisswurst和bockwurst等, 当然以烧过的脆皮香口肠仔最为受欢迎。
Sausage Platter
$280
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Sausage Platter
$280
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Sausage Platter
$280
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Sausage Platter
$280
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 配有酸椰菜, 烧薯和薯仔沙律。 烧香了的薯角都不及酸酸甜甜的糯口薯仔沙律好味, 很快就已食清光。 虽然肠仔好食, 但之后叫了饭和猪手所以没有再追加了。
Sausage Platter
$280
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Sausage Platter
$280
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Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya $215
三文鱼扒配海鲜新奥尔良焗饭。 上回吃过烤鸡饭, 略嫌鸡肉有点干身, 今回叫上海鲜饭。
Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya
$215
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 海鲜有三文鱼, 大虾, 蚬, 青口和鱿鱼, 用料都很多, 秋葵也有加上, 不过今次多了层薄炸浆, 令滑潺潺的秋葵更加香口。 饭粒湿润又带辣劲。
Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya
$215
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Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya
$215
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Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya
$215
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Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes $225
脆皮猪手也是必叫的一道, 每次店员待我们拍好照后都帮忙切开。 大大只烤好的猪手香喷喷, 金黄的猪皮烧到脆卜卜, 连皮下的脂肪食非常香口。
Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
$225
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Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
$225
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Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
$225
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 粉红嫩肉很香猪味又腍软, 虽然今次的猪手肉烤得略略干身, 亦无损肉质的香口程度。这只猪手每次光顾都保持到水准, 不错!
Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
$225
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Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
$225
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Iced Volcano with fresh Fruit Compote $105
上次吃过这火焰雪山实在很好味, 今次也要叫上。 店员让我们拍照后迅速点上火焰, 在坐的小朋友们当然哗声四起, 大朋友们则忙于拍照。
Iced Volcano with fresh Fruit Compote
$105
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Iced Volcano with fresh Fruit Compote
$105
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Iced Volcano with fresh Fruit Compote
$105
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Iced Volcano with fresh Fruit Compote
$105
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 今趟的雪山烧得有点过火, 表面有点儿过㶶, 不过没有影响内里那微酸的莓子雪芭和云尼拿雪糕的甜美味道。亦因为有酒精, 小朋友们只可浅尝。
Iced Volcano with fresh Fruit Compote
$105
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Ice Cream Sandwiches $95
因为火焰雪山有酒精成份, 所以另外叫上雪糕三文治给小朋友们。
Ice Cream Sandwiches
$95
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 窝夫饼夹上士多啤梨果肉的雪糕, 窝夫饼虽然不是很松脆, 不过蛋味算是香浓, 夹上香甜的士多啤梨, 还有果肉的嚼口。
Ice Cream Sandwiches
$95
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Ice Cream Sandwiches
$95
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 再沾上忌廉和朱古力酱, 全是小朋友们的最爱, 食得津津乐道。
Ice Cream Sandwiches
$95
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 虽然是日没有live band助庆, 但店方增设了即影即有服务, 为顾客拍上与爸爸庆祝的动容时刻。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    环境
    服务
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    抵食
    用餐日期
    2016-06-19
    等候时间
    1 分钟 (堂食)
    人均消费
    $210 (晚餐)
    庆祝纪念
    父亲节
    推介美食
    Dunkel 0.5L
    $ 78
    Berrylicious
    $ 65
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Bread Basket – German Bread Specialties
    $ 120
    Fish and Chips with Tartar Sauce
    $ 95
    Fish and Chips with Tartar Sauce
    $ 95
    Fish and Chips with Tartar Sauce
    $ 95
    Sausage Platter
    $ 280
    Sausage Platter
    $ 280
    Sausage Platter
    $ 280
    Sausage Platter
    $ 280
    Sausage Platter
    $ 280
    Sausage Platter
    $ 280
    Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
    $ 225
    Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
    $ 225
    Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
    $ 225
    Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
    $ 225
    Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes
    $ 225
    Iced Volcano with fresh Fruit Compote
    $ 105
    Iced Volcano with fresh Fruit Compote
    $ 105
    Iced Volcano with fresh Fruit Compote
    $ 105
    Iced Volcano with fresh Fruit Compote
    $ 105
    Iced Volcano with fresh Fruit Compote
    $ 105