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2019-05-20
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「每日一苹果，医生远离我。」「咁每日两苹果呢？」「健康来揾我。」「爸爸，咁三个呢？」「327 号飞。」听见叫号，站在玻璃前看店员调饮品看得出神的我，方回过神来。接过苹果鲜绿，急忙吸几口补充在炎夏高温下流失的水份。店员介绍果然没错，一分糖，三分冰，就是我要的最天然、最原质原味的最佳口味。一分糖的甜度刚刚好，完美呈现苹果天然的甜味之余，又能满足人们嗜甜的欲望；三分冰的冻感又刚刚好，确保饮品冰爽之余，又不会被冰块过度稀释而影响最佳风味。细味一下，还能感受到幼细的苹果蓉穿梭其中。在饮品制作期间，我驻足在橱窗前，看著店员拿出了三个苹果，切成一片片后放进慢磨机中转化成苹果汁，再加入绿茶混和。足足用上三个苹果制成的果茶，优惠价$20很划算。本想用微信集章，但碰巧在路上接到附有$10 现金券的传单，优惠更大。拿著饮品边喝边逛街，苹果鲜绿良久仍保持原来的颜色，丝毫没有氧化的迹象。「今晚榨苹果汁俾你饮啦，成日唔食生果唔健康架！」脚踏满布灰尘的鞋子，提著一袋苹果在家门出现，再配上这句对白，就是爸爸在我童年时常见的造型。不管身躯有多疲累，爸爸总是会细心把苹果削皮后切成小块，才放进搅拌机制成果汁。足足需用上三个
「咁每日两苹果呢？」
「健康来揾我。」
「爸爸，咁三个呢？」
「327 号飞。」听见叫号，站在玻璃前看店员调饮品看得出神的我，方回过神来。
接过苹果鲜绿，急忙吸几口补充在炎夏高温下流失的水份。店员介绍果然没错，一分糖，三分冰，就是我要的最天然、最原质原味的最佳口味。一分糖的甜度刚刚好，完美呈现苹果天然的甜味之余，又能满足人们嗜甜的欲望；三分冰的冻感又刚刚好，确保饮品冰爽之余，又不会被冰块过度稀释而影响最佳风味。
细味一下，还能感受到幼细的苹果蓉穿梭其中。在饮品制作期间，我驻足在橱窗前，看著店员拿出了三个苹果，切成一片片后放进慢磨机中转化成苹果汁，再加入绿茶混和。足足用上三个苹果制成的果茶，优惠价$20很划算。本想用微信集章，但碰巧在路上接到附有$10 现金券的传单，优惠更大。
拿著饮品边喝边逛街，苹果鲜绿良久仍保持原来的颜色，丝毫没有氧化的迹象。
「今晚榨苹果汁俾你饮啦，成日唔食生果唔健康架！」
脚踏满布灰尘的鞋子，提著一袋苹果在家门出现，再配上这句对白，就是爸爸在我童年时常见的造型。不管身躯有多疲累，爸爸总是会细心把苹果削皮后切成小块，才放进搅拌机制成果汁。足足需用上三个苹果，才能制成一小杯的苹果汁。对当时生活捉襟见肘的我们来说，那已是奢侈品了。
「你快点过来饮呀，生锈你又唔饮架喇！」
我最讨厌喝氧化了变成深楬色的苹果汁，所以每次一榨完我便迅速饮用。直至来到乐法接触鲜榨苹果饮品，才了解到防止苹果汁「生锈」的最佳窍门。
乐法采用低转慢榨，以每分钟60转的慢速挤压，令苹果汁不易氧化，更有效萃取水果中的维生素和保留纤维，让出品的每杯果汁都能富含丰富的营养。而且慢榨的取汁量比传统的榨汁机多出一倍，物尽其用更环保。
「爸爸，咁每日三苹果呢？」
乐法的尖沙咀分店将在六月初开幕，我打算在父亲节带爸爸来饮一杯一分糖三分冰的苹果鲜绿，告诉他我已经找到他留白多年的答案。
「每日三苹果，乐法守护我。」
「乐法」就是快乐的法则，由世上两大用钱买不到的东西组成 - 「健康」和「爱」。从事高危又体力劳动的工作，爸爸付出自己的生命与汗水，尽力给我健康和最好的生活。爸爸亲手制作的苹果汁，每滴都交织着爱和守护，印证著我纯朴却甜美的童年。
多年来，你一直守护著我。现在我长大了，请换我来守护你好吗？
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