208
61
18
等级1
2
0
爽口弹牙，名不虚全
2012-05-10 2 浏览
两点十五分杀到，等了十五分钟，有幸成为午市最后一位顾客味道：重口味的我选了浓汤底。汤底不俗，浓厚而不肥腻，更喜欢他们加了小量三文鱼，与汤底相辅相成。面条很多人已经赞过，爽口弹牙，不像其他拉面店太软太烂。唯一要批评的是猪肉，似乎冷藏太久，少了一点新鲜肉的鲜味，也可能是瘦肉比例太多，理想应该是50/50，他们的却是 70/30环境服务卫生：地方狭窄是预期之内，除了没有 vending machine 及店员说广东话外， 与新宿的拉面店非常相似抵食：八十块一碗拉面抵不抵食见仁见智，但铜锣湾食客已经接受了要食好拉面就要付比比味千贵的价钱
更多
两点十五分杀到，等了十五分钟，有幸成为午市最后一位顾客
味道：重口味的我选了浓汤底。汤底不俗，浓厚而不肥腻，更喜欢他们加了小量三文鱼，与汤底相辅相成。面条很多人已经赞过，爽口弹牙，不像其他拉面店太软太烂。唯一要批评的是猪肉，似乎冷藏太久，少了一点新鲜肉的鲜味，也可能是瘦肉比例太多，理想应该是50/50，他们的却是 70/30
环境服务卫生：地方狭窄是预期之内，除了没有 vending machine 及店员说广东话外， 与新宿的拉面店非常相似
抵食：八十块一碗拉面抵不抵食见仁见智，但铜锣湾食客已经接受了要食好拉面就要付比比味千贵的价钱
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-10
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$90 (午餐)
推介美食
  • 火魂