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2022-05-06
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晚市堂食重启，食返餐好嘅系必需架！湾仔嘅板神鉄板烧日本料理坐拥维港美景，店内气氛良好，用餐经验真系冇得弹！Deluxe Teppanyaki Set (For 2 Person) $3380前菜三款前菜分别系萤光鱿鱼、水云蟹肉啫喱、同埋胡麻豆腐，萤光鱿鱼当造，除咗特别鲜味之外，仲要爆膏，正！季节沙律清爽嘅沙律菜加入蟹肉，份外鲜味！刺身3款间八 - 鲜度高而且肉质弹牙！牡丹虾 - 超大只，口感极为软糯甘甜！火炙拖罗 - 油香感满满！本日海鲜牛油果蟹肉他他 - 配搭日本番茄、三文鱼籽、金箔同埋小龙虾，超级Fresh，鲜味 x 无限！鳕场蟹先连蟹壳一齐煎，一煎香气四溢，未食已经流晒口水喇！煎好再拆壳，连蟹肉中间嘅软骨都拆埋，加入由蟹膏制成嘅特浓酱汁，滋味无穷！龙虾龙虾超大只仲要劲厚肉，酱汁由龙虾膏制成，龙虾肉爽弹甜美，而且煎得香口，惹味非常！季节野菜板神特选四色野菜：香菇、粟米仔、红椒、芦笋，颜色悦目！美国牛肉薄烧 / 厚烧香煎至半生熟仲保持到Juicy，真系好考功夫！要极速煎同埋加入葱花蒜片卷起再切件，手势慢少少，啲牛就会Overcooked！而厚烧就好似煎扒咁，一咬爆晒肉汁，好享受！汤及
晚市堂食重启，食返餐好嘅系必需架！湾仔嘅板神鉄板烧日本料理坐拥维港美景，店内气氛良好，用餐经验真系冇得弹！
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三款前菜分别系萤光鱿鱼、水云蟹肉啫喱、同埋胡麻豆腐，萤光鱿鱼当造，除咗特别鲜味之外，仲要爆膏，正！
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清爽嘅沙律菜加入蟹肉，份外鲜味！
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间八 - 鲜度高而且肉质弹牙！
牡丹虾 - 超大只，口感极为软糯甘甜！
火炙拖罗 - 油香感满满！
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牛油果蟹肉他他 - 配搭日本番茄、三文鱼籽、金箔同埋小龙虾，超级Fresh，鲜味 x 无限！
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先连蟹壳一齐煎，一煎香气四溢，未食已经流晒口水喇！煎好再拆壳，连蟹肉中间嘅软骨都拆埋，加入由蟹膏制成嘅特浓酱汁，滋味无穷！
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龙虾超大只仲要劲厚肉，酱汁由龙虾膏制成，龙虾肉爽弹甜美，而且煎得香口，惹味非常！
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板神特选四色野菜：香菇、粟米仔、红椒、芦笋，颜色悦目！
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香煎至半生熟仲保持到Juicy，真系好考功夫！要极速煎同埋加入葱花蒜片卷起再切件，手势慢少少，啲牛就会Overcooked！而厚烧就好似煎扒咁，一咬爆晒肉汁，好享受！
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面豉汤加入刚才嘅龙虾头同煮，鲜甜美味！
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烧出牛脂，再落蛋同埋饭同炒，炒饭粒粒分明又够香口！
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香脆可口又甜美嘅多士，由大量嘅日本砂糖同埋牛油制作，极度邪恶！
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湾仔店限定，入口极轻盈绵滑，甜度适中，完美Ending！
张贴
