八寸料亭

营业中

休息中

同朋友嚟大坑庆祝生日, 拣咗呢间高级日式料理 - 八寸。大根沙律混合新鲜大根同炸大根, 加上酸酸地酱汁, 系一道唔错嘅开胃菜。牡丹虾虾肉呈半透明, 肉质润泽爽口, 表面加上一层虾膏, 简直系双重鲜味！帆立贝水润丰盈, 肉厚饱满, 口感很清爽。海胆纹理细致, 鲜味浓郁, 重点系份量很足, 比饭量还要多！拖罗鱼脂充沛, 入口柔滑, 脂香浓厚。大虾天妇罗新鲜炸起, 咬落蓬松酥脆, 内里虾肉仍保持水份, 口感令人回味。炸鸡鸡肉唔会太干, 加上沙律酱同烧汁, 很有 大阪烧风味。