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2017-01-05
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午饭时间到动漫基地看老夫子展览，细心看一遍的话要花上不少时间，索性扫个街医肚好了。湾仔道近东方188的这边，跟湾仔电脑城那边的食街，都是这区的扫街热点；这边的食店较多元化，有酸辣粉、港式小食、台式饮品、甜品老字号等，价钱同样亲民，但至少不用挨龙津的马虎货色。九龙区要吃合益泰，港岛区便要吃肠粉皇；强记也不错，但那家是卖煎肠粉。猪肠粉不算饱肚得能代替午餐，但在云云小食中，性价比是最高的，十元可以买到七成饱。小店长期都有不少客人光顾，当然适逢午饭时段就更多了。名为肠粉皇，不知是否从始至今都是主打肠粉，这店没有自家工场弄猪肠粉的皮，只是像一般小食店的买货回来。其他小食都是基本款式，不多亦不少，但胜在抵食，两年来才加$1，难怪深受附近的学生欢迎。老板很和善风趣，酱料也放得慷慨。即点即剪即放酱，跟别的无异，豉油、甜面酱、辣椒酱和芝麻一一根据客人的喜好加入，拌匀便成。份量大约有4条，$10算是抵食。米香不过不失，无可避免的给酱料盖过了风头，但这里就是嗜酱者的天堂，要尝本身的真味，不妨少放一点酱。爱这里的肠粉，主要是爽滑具弹性的质感，永不糊得黏著，卷著的猪肠粉，咬下仍见层次，没有在咬下的位置胶著；沾上
午饭时间到动漫基地看老夫子展览，细心看一遍的话要花上不少时间，索性扫个街医肚好了。湾仔道近东方188的这边，跟湾仔电脑城那边的食街，都是这区的扫街热点；这边的食店较多元化，有酸辣粉、港式小食、台式饮品、甜品老字号等，价钱同样亲民，但至少不用挨龙津的马虎货色。九龙区要吃合益泰，港岛区便要吃肠粉皇；强记也不错，但那家是卖煎肠粉。
猪肠粉不算饱肚得能代替午餐，但在云云小食中，性价比是最高的，十元可以买到七成饱。小店长期都有不少客人光顾，当然适逢午饭时段就更多了。名为肠粉皇，不知是否从始至今都是主打肠粉，这店没有自家工场弄猪肠粉的皮，只是像一般小食店的买货回来。其他小食都是基本款式，不多亦不少，但胜在抵食，两年来才加$1，难怪深受附近的学生欢迎。
老板很和善风趣，酱料也放得慷慨。即点即剪即放酱，跟别的无异，豉油、甜面酱、辣椒酱和芝麻一一根据客人的喜好加入，拌匀便成。
份量大约有4条，$10算是抵食。米香不过不失，无可避免的给酱料盖过了风头，但这里就是嗜酱者的天堂，要尝本身的真味，不妨少放一点酱。爱这里的肠粉，主要是爽滑具弹性的质感，永不糊得黏著，卷著的猪肠粉，咬下仍见层次，没有在咬下的位置胶著；沾上酱料的顺滑口感，可媲美湿炒河，只是没切断而已。暖烘烘的，加上酱料不少，甚为裹腹。十元买来的美味饱足，就像看老夫子漫画的会心微笑，来得简单直接。
肠粉
$10
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