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2018-08-30
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蜜桃小丸子继续在九龙城觅食，是日午餐嚟到出哂名嘅德昌鱼蛋粉，一时多已经排哂队，好彩得自己一个，所以好快就有位了。呢间粉面店系天后北角均有分店，听讲发哥发嫂仲成日拍拖嚟食鱼蛋粉。入到去，已经人声鼎沸，座无虚席，格局似茶餐厅，除咗驰名嘅潮式粉面之外，仲有茶啡小食常餐健康餐，当然，最多人叫嘅始终系鱼蛋粉。听讲德昌嘅鱼蛋鱼片鱼皮等食物都系自设工场炮制，鱼蛋用门鳝九棍鱼䱛鱼等新鲜海鱼打成，出名又滑又弹牙，配老鸡猪骨大鳝鱼骨熬制的汤底，食落都几鲜甜。啲鱼片即打即炸，大镬滚油炸得香喷喷，炸好即送到铺，所以食得出好新鲜。食落口啲鱼蛋好弹牙兼富鱼鲜甜味，配河粉与清甜汤底，加上葱葱，好食！不过，对于一向大食嘅蜜桃小丸子嚟讲，份量就略嫌细，食完都唔系好饱咁，要再去附近买串烧嚟食
呢间粉面店系天后北角均有分店，听讲发哥发嫂仲成日拍拖嚟食鱼蛋粉。入到去，已经人声鼎沸，座无虚席，格局似茶餐厅，除咗驰名嘅潮式粉面之外，仲有茶啡小食常餐健康餐，当然，最多人叫嘅始终系鱼蛋粉。
听讲德昌嘅鱼蛋鱼片鱼皮等食物都系自设工场炮制，鱼蛋用门鳝九棍鱼䱛鱼等新鲜海鱼打成，出名又滑又弹牙，配老鸡猪骨大鳝鱼骨熬制的汤底，食落都几鲜甜。啲鱼片即打即炸，大镬滚油炸得香喷喷，炸好即送到铺，所以食得出好新鲜。食落口啲鱼蛋好弹牙兼富鱼鲜甜味，配河粉与清甜汤底，加上葱葱，好食！
不过，对于一向大食嘅蜜桃小丸子嚟讲，份量就略嫌细，食完都唔系好饱咁，要再去附近买串烧嚟食
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