發記腸粉粥品 (已結業)

星期日一早行山十公里，回家和太太下午茶，簡簡單單在區內的發記粥麵點了二樣東西填填肚子。乾炒牛河味道一般般，牛肉也不多，30元一碟，也沒有什麼期望了。砂鍋豬潤粥這鍋粥便有些驚喜，份量多，一個人吃不了。厚切豬潤6大件，火候恰當，上檯9剩多熟，還有些少血水滲在粥面肝上，在滾粥中浸多二分鐘，剛好食用。豬潤沒有異味，咬下爽脆，內里粉嫩，十分好吃。但這里的豬潤便沒有深水埗大南街名麵店那重重的薑酒味。結帳一共57元，十分底食。