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2013-11-17
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北京片皮鸭 $320(好食指数: 6.5/10)14-11-2013平时片皮鸭都系以脆皮连少少肉，真系未见过片皮鸭竟然会有咁多肉！虽然系上海菜餐厅叫北京片皮鸭，但此菜式却系餐厅受欢迎菜式之一。鸭皮虽然烧得脆但却有少少un，鸭肉亦烧得过鞋左d。呢个片皮鸭有两食，呢款系第一食，就系用薄皮沾酱既食法。加左酱后，鸭烧得既不足会遮盖返，味道无咁油。炒鸭崧 $50(好食指数:7/10)14-11-2013鸭崧系好似生菜包咁包住食，系以片皮鸭剩下既既肉捞埋d配料整成的。味道普通不过不失，肉崧咸咸地包系清新既生菜，不过同普通猪肉生菜包既味道差唔多，系多左d酱料。豆腐饺子 $76(好食指数:8.5/10)14-11-2013外表虽然平平无奇，但呢个菜式亦系受欢迎菜式之一，同片皮鸭一样最好先预订。饺子最紧要系皮薄馅靓，要用豆腐黎做皮更考师傅工夫。不负众望，豆腐皮都好薄，但又未至于一夹就散哂。入面包有好多菜，先承托得到豆腐谷到胀卜卜。味道清淡，好适合不喜欢太浓味既朋友仔中和一下。
(好食指数: 6.5/10)
14-11-2013
平时片皮鸭都系以脆皮连少少肉，真系未见过片皮鸭竟然会有咁多肉！虽然系上海菜餐厅叫北京片皮鸭，但此菜式却系餐厅受欢迎菜式之一。鸭皮虽然烧得脆但却有少少un，鸭肉亦烧得过鞋左d。呢个片皮鸭有两食，呢款系第一食，就系用薄皮沾酱既食法。加左酱后，鸭烧得既不足会遮盖返，味道无咁油。炒鸭崧 $50
(好食指数:7/10)
14-11-2013
鸭崧系好似生菜包咁包住食，系以片皮鸭剩下既既肉捞埋d配料整成的。味道普通不过不失，肉崧咸咸地包系清新既生菜，不过同普通猪肉生菜包既味道差唔多，系多左d酱料。豆腐饺子 $76
(好食指数:8.5/10)
14-11-2013
外表虽然平平无奇，但呢个菜式亦系受欢迎菜式之一，同片皮鸭一样最好先预订。饺子最紧要系皮薄馅靓，要用豆腐黎做皮更考师傅工夫。不负众望，豆腐皮都好薄，但又未至于一夹就散哂。入面包有好多菜，先承托得到豆腐谷到胀卜卜。味道清淡，好适合不喜欢太浓味既朋友仔中和一下。
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