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2021-06-27
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年几没有到北京楼用膳了， 今次约朋友们吃片皮鸭， 到位于新世纪广场5楼的分店， 分开两个时段入场， 我订了七点45分， 门口的服务员安排得非常混乱🥴， 大约差不多八点才进入。 晚餐有片皮鸭二食$318、 小笼包$75、 红油抄手$72、 肴肉$98、 咕噜肉$142、 上海粗炒$128、 宫爆虾球$228、 豆沙锅饼$68、 高力香蕉五粒$77.5。📌片皮鸭二食～ 片皮鸭差不多等到最后才送到， 反而鸭松生菜就是第一道菜， 鸭松生菜味道普通， 片皮鸭好似相比以前失色了， 外皮没有以前松化香口， 肉质较硬。📌肴肉～ 晶莹通透的肴肉，配以姜丝和醋，风味更佳。📌宫爆虾球～ 酸中带甜好惹味， 但虾头肉质偏硬， 不够爽口。📌咕噜肉～ 味道酸酸甜甜， 但可惜咕噜肉太硬。📌红油抄手～ 皮薄而润滑， 混入辣油， 食落好开胃。📌上海粗炒～ 面条软硬适中， 一点也不腻， 配菜和肉丝，味道刚刚好。📌小笼包～ 小笼包汤汁不够热， 只有微温。📌高力香蕉五粒～ 加入香蕉味道更丰富，可惜空气感不够，口感未如理想。📌豆沙锅饼～豆沙馅香滑软熟，又香又脆。整体来说今次有点失望😅， 我以前很喜欢北京楼， 期望下次会有改善💪🏻
📌片皮鸭二食～ 片皮鸭差不多等到最后才送到， 反而鸭松生菜就是第一道菜， 鸭松生菜味道普通， 片皮鸭好似相比以前失色了， 外皮没有以前松化香口， 肉质较硬。
片皮鸭二食
$318
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片皮鸭二食
$318
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鸭松生菜
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📌肴肉～ 晶莹通透的肴肉，配以姜丝和醋，风味更佳。
肴肉
$98
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📌宫爆虾球～ 酸中带甜好惹味， 但虾头肉质偏硬， 不够爽口。
宫爆虾球
$228
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📌咕噜肉～ 味道酸酸甜甜， 但可惜咕噜肉太硬。
咕噜肉
$142
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📌红油抄手～ 皮薄而润滑， 混入辣油， 食落好开胃。
红油抄手
$72
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📌上海粗炒～ 面条软硬适中， 一点也不腻， 配菜和肉丝，味道刚刚好。
上海粗炒
$128
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📌小笼包～ 小笼包汤汁不够热， 只有微温。
小笼包
$75
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📌高力香蕉五粒～ 加入香蕉味道更丰富，可惜空气感不够，口感未如理想。
高力香蕉五粒 $77.5
$77
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📌豆沙锅饼～豆沙馅香滑软熟，又香又脆。
豆沙锅饼
$68
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整体来说今次有点失望😅， 我以前很喜欢北京楼， 期望下次会有改善💪🏻， 另外分开两个时段真是吃得特别赶， 片皮鸭差不多九点十分才上枱， 九点半我们已经要点甜品， 在半个钟头之内火速完成所有食物😵， 真是比较辛苦🙃。
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