霸王山莊

营业中

休息中

6月8日片皮鸭值得一试朋友们忽然不约而同嚷著想吃片皮鸭，由于事出突然，好几间主打吃片皮鸭的店都预订满了，幸好还能透过OpenRice 订座服务订了这间尖沙咀分店，贪其地点就脚方便！炎热夏日，点了水晶肴肉及醉鸡作开胃冷盘，小小的一碟清爽可口，众人极速的消灭掉了。这里是一只片皮鸭的份 ，份量十足，每片都皮肉平均的。荷叶饼皮够薄，每块皮都有牛油纸相隔，容易拿取出来。把鸭片配上佐料（京葱/青瓜/韮王），加上一小茶匙的海鲜酱，卷上柔软的饼皮，一口吃下，那种美味叫人直接伸筷，预备吃第二块片皮鸭。旁边的干煸四季豆非常惹味，微辣且吃到豆的甜味，下饭一流。糖醋松子鱼，适合想吃鱼但又怕鱼剌的懒人，炸得金黄，浇上了甜酸的酱汁。小笼汤包皮薄多汁，沾上陈醋吃，滋味倍增。炸馒头一口一件的，味道没什么特别的。士多啤梨桂花糕，士多啤梨味完全掩盖了桂花香味，完全不觉在吃桂花糕呢。