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2021-04-15
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通常到明星食晚饭，都必定会点片皮鸭，因为平日晚市优惠价只需$108，六、日及假日都也是$118，确实抵食!片皮鸭 $108 试过不同分店的片皮鸭，鸭的质素大都一致，皮脆肉香，不会有太多肥膏。配料方面，有些分店只提供青瓜，或只提供京葱；然后配搭的么么皮，也未必每一间都做到上枱时仍是湿润软熟的，大围这间分店的么么皮就比较软和热一点。吃时加一点甜面酱卷起来吃，鸭皮的油脂香气充满口腔，肉质软而多汁。南澳龙虾 $252近排吃南澳龙虾真的很便宜，龙虾有差不多1斤2两重，肉质鲜味弹牙，以上汤烹煮再加上伊面底，份量十足，抵食!
片皮鸭 $108
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试过不同分店的片皮鸭，鸭的质素大都一致，皮脆肉香，不会有太多肥膏。配料方面，有些分店只提供青瓜，或只提供京葱；然后配搭的么么皮，也未必每一间都做到上枱时仍是湿润软熟的，大围这间分店的么么皮就比较软和热一点。吃时加一点甜面酱卷起来吃，鸭皮的油脂香气充满口腔，肉质软而多汁。
南澳龙虾 $252
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近排吃南澳龙虾真的很便宜，龙虾有差不多1斤2两重，肉质鲜味弹牙，以上汤烹煮再加上伊面底，份量十足，抵食!
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