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2023-04-14
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最近有一间以烤鸭为主打嘅中菜馆进驻荃湾荃新天地，环境雅致有气派，聚餐宴客就最适合不过。🥢川味口水鸡（$95）卖相好似几辣，但只属小辣程度，即使唔太食得辣都食到，另鸡件唔嚡口，洒上芝麻及葱粒倍感香口惹味😌🥢脆皮素鹅（$85）素鹅外皮香脆，内里系香浓入味菇粒，配酱汁同食更好味😌🥢留香烤鸭（$288/ 半只）烤鸭切片后，并随附鸭脾同上，卖相吸引，食落唔会有过多肥膏，入口肉嫩皮香，另配备保温盘keep warm，确系抵赞；除青瓜及京葱等一贯配料外，更附牛油果酱及山楂条，味道出奇地match及清新，未试过一定要试下，推荐👍🏻🥢生拆蟹肉河虾豆腐（$138）豆腐滑溜，入口带蟹肉咸鲜，味道清清地，可中和腻感😌🥢招牌生煎包（$58/ 3只）生煎包外皮煎得香脆，咬落去肉汁流出，要小心烫口😌🥢桂花酒酿丸子（$32/ 位）丸子Q弹软糯，味道只系微甜，食多碗都绝对冇问题😌
🥢川味口水鸡（$95）
卖相好似几辣，但只属小辣程度，即使唔太食得辣都食到，另鸡件唔嚡口，洒上芝麻及葱粒倍感香口惹味😌
🥢脆皮素鹅（$85）
素鹅外皮香脆，内里系香浓入味菇粒，配酱汁同食更好味😌
🥢留香烤鸭（$288/ 半只）
烤鸭切片后，并随附鸭脾同上，卖相吸引，食落唔会有过多肥膏，入口肉嫩皮香，另配备保温盘keep warm，确系抵赞；除青瓜及京葱等一贯配料外，更附牛油果酱及山楂条，味道出奇地match及清新，未试过一定要试下，推荐👍🏻
🥢生拆蟹肉河虾豆腐（$138）
豆腐滑溜，入口带蟹肉咸鲜，味道清清地，可中和腻感😌
🥢招牌生煎包（$58/ 3只）
生煎包外皮煎得香脆，咬落去肉汁流出，要小心烫口😌
🥢桂花酒酿丸子（$32/ 位）
丸子Q弹软糯，味道只系微甜，食多碗都绝对冇问题😌
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