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2018-02-11
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窝夫与虾子饼已经数不出今年冬天吃了多少次火锅，日前试了荃湾牛の锅的日式火锅放题，选择A有齐日本料理、火锅和甜品，平日晚市成人收费每位218元，只吃火锅和甜品的话，每位只需168元。两小时任食任饮，饮品可选乐怡仙地或狮威啤酒等。除了酱油，还有窝夫喜欢的芝麻酱和柚子醋。可按个人喜好在酱油里加入生熟蒜、辣椒和葱粒等。火锅配料选择很多，自助吧提供蔬菜、菇类、年糕和芋丝等。肉类和海鲜等要划纸仔落单，肉类可选大碟或细碟，像窝夫与虾子饼二人行的点细碟便可试更多种类的食物。桌面的空间有限，餐厅特别准备了这个架方便客人摆放火锅配料。汤底方面，窝夫与虾子饼选了蕃茄薯仔牛粒汤。印尼海虾、纽西兰青口、日本广岛蚝、牛骨髓和墨鱼滑等，水准不错。特选豚肉。美国极上牛肉。纽西兰羊肩肉。其他火锅配料有粟米流心丸、腐皮响铃和冻豆腐等，窝夫第一次吃粟米流心丸，诚意推介给喜欢粟米忌廉汤的朋友。蔬菜的选择很多，有菠菜、油麦菜、唐生菜、粟米、萝卜和冬瓜等，全都很新鲜，洗得很干净。日本料理中的刺身是必点的，共有十款可选，窝夫与虾子饼点了三文鱼、螺片、八爪鱼、墨鱼、鲍片、带子、北寄贝、赤贝和有头甜虾，窝夫特别喜欢墨鱼和带子。日本料理
两小时任食任饮，饮品可选乐怡仙地或狮威啤酒等。
除了酱油，还有窝夫喜欢的芝麻酱和柚子醋。
可按个人喜好在酱油里加入生熟蒜、辣椒和葱粒等。
火锅配料选择很多，自助吧提供蔬菜、菇类、年糕和芋丝等。
肉类和海鲜等要划纸仔落单，肉类可选大碟或细碟，像窝夫与虾子饼二人行的点细碟便可试更多种类的食物。
桌面的空间有限，餐厅特别准备了这个架方便客人摆放火锅配料。
蕃茄薯仔牛粒汤
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汤底方面，窝夫与虾子饼选了蕃茄薯仔牛粒汤。
印尼海虾、纽西兰青口、日本广岛蚝、牛骨髓和墨鱼滑等
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印尼海虾、纽西兰青口、日本广岛蚝、牛骨髓和墨鱼滑等，水准不错。
特选豚肉
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特选豚肉。
美国极上牛肉
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美国极上牛肉。
纽西兰羊肩肉
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纽西兰羊肩肉。
粟米流心丸、腐皮响铃和冻豆腐等
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其他火锅配料有粟米流心丸、腐皮响铃和冻豆腐等，窝夫第一次吃粟米流心丸，诚意推介给喜欢粟米忌廉汤的朋友。
蔬菜
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蔬菜的选择很多，有菠菜、油麦菜、唐生菜、粟米、萝卜和冬瓜等，全都很新鲜，洗得很干净。
刺身
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日本料理中的刺身是必点的，共有十款可选，窝夫与虾子饼点了三文鱼、螺片、八爪鱼、墨鱼、鲍片、带子、北寄贝、赤贝和有头甜虾，窝夫特别喜欢墨鱼和带子。
日本料理还有寿司、卷物、烧物和天妇罗等，没有上镜的酱烧牛舌烧得比较干，可以不试。
首尔香蕉班戟
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牛の锅提供的甜品不是放题常见的杯装雪糕、雪条或雪米糍等现货，而是有诚意制作的的甜品，部分更是即叫即制的。在16款甜品当中，窝夫与虾子饼点了首尔香蕉班戟，还有没有上镜的荔枝奶冻、咖啡奶冻和京都豆腐慕斯。
宇治抹茶芭菲
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压轴登场的是宇治抹茶芭菲，软雪糕的抹茶味够香浓，配料有白玉、红豆蓉和脆米等，制作一点也不马虎，一定要留肚最少吃一杯。
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