老坑火鍋

营业中

休息中

　　大佬牛一虽然已过了数天，但不忘与他庆祝一番，在开饭红磡专区搜寻看看有甚么好吃的。哗！红磡区实在太多好吃的，不知从何入手，还是趁这几天天气又点凉，打打边炉也不错。　　决定了往老坑火锅试试，从家中走往曲街也不用十分钟，因周五关系路边也摆放了很多大圆枱供已订位的客人，对我们这些没有订?的食客，似乎机会不大，好彩遇上友善的女板娘，安排了一张四人枱给我们。　　甫坐下，便决定来个鲜茄肉蟹汤底，因事前做了点功课，知道这汤底是该店的首选，加上大佬对蟹一向钟爱，又怎能不试呢！　　汤底非常清甜，有肉蟹甜，鲜茄的清，甚有新鲜感，火锅材料：油条、鲩鱼腩、四宝丸、肥牛、水饺拼云吞、韮菜饺，最后还再点了生蚝、鱼皮饺及生面。　　这店的火锅用料非常新鲜，鲩鱼腩滚了很久仍嫰滑，韮菜饺大大只，生蚝用上桶蚝十分肥大，最可惜就是不能品尝手切牛肉（因没有订枱关系，今日售完），下次一定要再来，为的是手切牛肉。