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2009-04-08
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今次老板请食下午茶,仲指明要食牛丸,于是顺理成章地去乐园买外卖.有人说驰名黑椒牛丸好食,所以我求其点了包心丸拼牛丸.包心丸 - 咬落质地都算弹牙,内里不是一般的蟹子,而是滑潺潺的东西... 研究一轮,还是同事一言惊醒 - 是鱼肚. 我始终觉得怪怪的...黑椒牛丸 - 够大粒够弹牙,有黑椒味但并不浓烈,以致一点也不辣,只能说OK.反而与同事交换了粒墨鱼丸几好食; 除了大粒弹牙外,几重墨鱼鲜味,唔错唔错.回家上网睇其他食评,原来乐园驰名牛根丸... 噢,下次再试过,或者可以试埋面同河粉.
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