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2023-09-03
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餐厅：牛匠石烧地点：尖沙咀金马伦道菜式：日本烤肉店，主打石烧牛，即系用热石黎烧牛。餐牌：餐牌有和牛系列，烧肉盛合，石烧单点，铁板类，熟食，一品料理，饮品，酒精饮料。呢度都有套餐。落单用QR code。今晚叫左两份单点烧肉，一份小食，一份前菜，一份配菜，两份主食，同两杯饮品分享。枱面上有垫枱纸教你点烧。服务员先加酒精，然后等四至五分钟就搽牛脂系张牛油纸上面，之后就可以自己动手烧。石烧好处系无油烟，较网烧健康，服务员帮我地不断加火，好快就有得食。服务员见到我地d肉要反又会帮手反下。枱上面仲有一次性围裙比我地。澳洲M9和牛肩胛小排 $198 另加一澳洲M9和牛肩胛小排一客10片，油花好靓好平均。我烧得熟嗮先食，食落都非常嫩口，牛味唔错又多肉汁，高质。伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄，蔬菜量足又新鲜，大冬菇烧黎食啖啖肉。盐葱薄切牛舌 $118 另加一盐葱薄切牛舌一客12片，口感好有弹性，又唔会太韧。伴有一只大冬菇，葱花同半粒车厘茄。枱上有烧肉汁同蒜香芝麻酱，两样酱汁都好味。日式海鲜煎饼 $78 另加一日式海鲜煎饼用镬仔上。一客六片，烧得块皮少少脆口，入面好湿润软淋而带粒粒章鱼粒，仲有生菜，面
地点：尖沙咀金马伦道
菜式：日本烤肉店，主打石烧牛，即系用热石黎烧牛。
餐牌：餐牌有和牛系列，烧肉盛合，石烧单点，铁板类，熟食，一品料理，饮品，酒精饮料。呢度都有套餐。落单用QR code。
今晚叫左两份单点烧肉，一份小食，一份前菜，一份配菜，两份主食，同两杯饮品分享。
澳洲M9和牛肩胛小排
$198
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枱面上有垫枱纸教你点烧。服务员先加酒精，然后等四至五分钟就搽牛脂系张牛油纸上面，之后就可以自己动手烧。石烧好处系无油烟，较网烧健康，服务员帮我地不断加火，好快就有得食。服务员见到我地d肉要反又会帮手反下。枱上面仲有一次性围裙比我地。
澳洲M9和牛肩胛小排
$198
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澳洲M9和牛肩胛小排 $198 另加一
澳洲M9和牛肩胛小排一客10片，油花好靓好平均。我烧得熟嗮先食，食落都非常嫩口，牛味唔错又多肉汁，高质。伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄，蔬菜量足又新鲜，大冬菇烧黎食啖啖肉。
盐葱薄切牛舌
$118
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盐葱薄切牛舌 $118 另加一
盐葱薄切牛舌
$118
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盐葱薄切牛舌一客12片，口感好有弹性，又唔会太韧。伴有一只大冬菇，葱花同半粒车厘茄。
枱上有烧肉汁同蒜香芝麻酱，两样酱汁都好味。
日式海鲜煎饼
$78
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日式海鲜煎饼 $78 另加一
日式海鲜煎饼用镬仔上。一客六片，烧得块皮少少脆口，入面好湿润软淋而带粒粒章鱼粒，仲有生菜，面头加上大量章鱼烧酱汁，沙律酱，白芝麻粒同木鱼花。食落味道口感都好似食紧章鱼烧。
牛蒡渍物
前菜系牛蒡渍物，味道少咸，好脆口。面头洒上白芝麻粒。
味素饭大大碗，面头有好多味素同樱花虾，仲有紫菜碎。
汤乌冬超滑溜，简单加上葱花同白芝麻粒。
蒜片生菜
清新生菜可以平衡烧肉油腻感。
芝士奶盖四季春，牛匠彩虹水果茶
$106
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牛匠彩虹水果茶 $68 另加一
牛匠彩虹水果茶超大杯，味道系香甜果汁中带少少茶味。除左三串菠萝外，入面有橙，西柚，蓝莓，士多啤梨，同大量粒粒热情果核，加添咬口，味道口感不俗，又解渴又健康。
芝士奶盖四季春 $38 另加一
芝士奶盖四季春用胶杯上，都好大杯。清香四季春唔会太苦，加上咸香奶盖有多一重口感味道。饮完好满足。
食物质素都唔错，今餐两款牛都好食。座位舒适，服务员好帮手而态度友善。
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